De Agustina Murcho (*)

implică

Începe primăvara și începe panica în corp, anxietatea de „a ajunge la vară”, indiferent de daunele pe care le facem corpului. Argentina este a doua țară cu tulburări alimentare în lume și nu este o coincidență: reclamele pentru diete abundă, stereotipurile sunt întotdeauna impuse, generând frustrare celor care nu se conformează, se fac comentarii despre corp, despre dieta celuilalt etc. . Mâncarea nu este de obicei luată ca ceva plăcut sau plăcut, chiar pentru a se hrăni, dar este un subiect care este chiar jenant să vorbim în întâlniri sau chiar să mâncăm în fața celorlalți din cauza a ceea ce vor spune. Când vara este pe punctul de a începe, reclamele pentru sucurile de detoxifiere „arderea grăsimilor și detoxifierea” încep să fie văzute foarte mult.

Ce sunt aceste sucuri? În principiu sunt sucuri de fructe și legume. Nimic mai mult de atât. Nu fac magie. Acestea servesc doar la furnizarea de vitamine și minerale din fructe și legume, care sunt super utile persoanelor care nu consumă aceste alimente deoarece nu le plac. Deși este mult mai bine să consumi fructe și legume întregi, cu fibrele lor, este o resursă bună pentru cei care nu o consumă.

Acum nu este real că detoxifică și ard grăsimi. Propriul nostru corp are două organe care se ocupă exclusiv de acest lucru: ficatul și rinichii. Nu sunt necesare sucuri pentru detoxifiere.

Nici nu putem trăi din sucuri, deoarece vom pierde în greutate, dar această pierdere în greutate este apă și mușchi, deoarece cantitatea de carbohidrați care poate fi consumată împreună cu aceste sucuri nu este suficientă și nu există proteine ​​și, fără ele, țesutul nu va se formează și cu cât este mai puțin mușchi, cu atât metabolismul funcționează mai lent. Anxietatea cu privire la restricții va crește, de asemenea, va exista foame reale, ne vom simți slabi și atunci când vom termina cu „planul de detoxifiere” vom câștiga în greutate, dar masa de grăsime, deoarece este mai ușor să generezi grăsime decât mușchi, iar în acel moment, corpul se afla într-o „stare de economisire și alertă”. Pe lângă aceste sucuri, sunt adesea promovate multe diete de foame, care generează dezechilibre în corp și minte. După dietă vine lipsa controlului alimentelor și ciclul „binge-diet-binge” care generează angoasă, furie, frustrare și alte emoții negative.

Nu numai că se întâmplă toate acestea, dar la persoanele vulnerabile la suferința unei tulburări alimentare, o dietă o poate declanșa. Nu toată lumea este predispusă la aceasta, trebuie să existe mai mulți factori, dar la cei vulnerabili, o dietă ajunge să-i îmbolnăvească. Există persoane care, cu restricție, simt că controlează viața și chiar generează plăcere, prin urmare pot cădea în anorexie sau cei care nu susțin restricția ajung să se îndoaie și să se purge (cum ar fi vărsături, posturi diuretice, laxative, exerciții fizice excesive) sau direct în bingeing. Există multe tulburări alimentare și toate sunt la fel de grave și este esențial să începem să vorbim despre ceea ce poate genera o dietă atât de strictă.

Mesajul „ajunge la vară” permite persoanelor vulnerabile să dezvolte o tulburare alimentară gravă. Reclamele și cultul corpului subțire și „perfect” hrănesc faptul că persoanele cu o stimă de sine scăzută nu se iubesc așa cum sunt, că vor să copieze corpul altuia, rănindu-le pe ale lor. De aceea este important să se răspândească și să se conștientizeze astfel încât tot mai puțini oameni să cadă în tulburări de alimentație. Trebuie să înțelegem că viața nu trece 100% prin corp și imaginea noastră că este, de asemenea, important să ne hrănim stima de sine, să ne bucurăm de întâlniri cu prietenii, familia și viața în general.

(*) Licență în nutriție. Autor al cărților „Putem mânca totul” și „Ne putem iubi mai mult”.