24 de ore de la Le Mans este una dintre cele mai dure curse din motorsportul mondial și este o provocare fizică și mentală pentru mecanici, ingineri și, desigur, șoferi. Aceștia din urmă urmează un plan complet de antrenament și nutriție pentru a face față unui test intens. O parte importantă a pregătirii pentru cursă este combustibilul, care oferă șoferului suficient „combustibil” pentru a face sute de kilometri pe vehicul în condiții foarte solicitante. Să nu uităm că în cele 24 de ore de la Le Mans un șofer poate concura pentru echivalentul a peste șapte curse de Formula 1! într-o singură zi.

porsche

Șoferii oficiali Porsche sunt susținuți de o echipă de kinetoterapeuți și nutriționiști, care îi însoțesc și recomandă ce trebuie să mănânce, astfel încât corpul lor să aibă substanțele nutritive necesare cu care să reziste stresului, temperaturilor ridicate, vitezei și cerințelor. Fizica celor obositori 24 de ore din Le Mans.

Un „sediu” Porsche în inima orașului Le Mans

Porsche are facilități excelente, cu o suprafață de 660 m2, pe Circuitul de La Sarthe, unde întâmpină oaspeții și presa în timpul săptămânii cursei și care este sediul personalului echipei și al piloților la 24 de ore de la Le Mans. Ospitalitatea poate găzdui 198 de persoane așezate și este administrată de angajații Porsche Motorsport.

Este întotdeauna deschis în timpul celor 24 de ore de la Le Mans, iar anul acesta performanța celor zece participanți Porsche 911 RSR la cursă va fi atent monitorizată. În aceste facilități, bucătarul Porsche se ocupă de pregătirea mâncării pe care șoferii o vor mânca înainte și în timpul cursei. În zilele anterioare evenimentului, bucătarii mărcii pregătesc un bufet tematic, pe baza gusturilor piloților. De exemplu, va fi o noapte dedicată mâncării italiene, întrucât unul dintre ei, Jörg Bergmeister, este îndrăgostit de pizza și paste. Există, de asemenea, un meniu special influențat de preferințele unui alt călăreț oficial, francezul Kévin Estre. În el veți găsi feluri de mâncare tipice din țara sa, cum ar fi supă de ceapă, carne de vită bourguignon, sardine cu ratatouille însoțite de brânză reblochon și cremă de calvados sau o quiche lorraine.

Dieta bogată în carbohidrați

Dieta participanților la 24 de ore de la Le Mans se învârte în jurul aportului de carbohidrați și grăsimi sănătoase, două surse cheie de energie. Carbohidrații sunt depozitați sub formă de glicogen în mușchi și ficat, două părți ale corpului a căror funcție este crucială pentru eliberarea de energie în timpul activității fizice. Ficatul reglează concentrația de glucoză din sânge care este alimentată în mod regulat către creier. Prin glicogenul stocat în mușchi, nevoile acestora sunt satisfăcute în timpul efortului.

De-a lungul cursei, șoferii sunt hrăniți într-un mod special, care depinde în principal de cât va dura până să intre înapoi în mașină. Acest lucru este foarte important, astfel încât digestia să nu interfereze cu deplasarea la volan, deoarece ar provoca oboseală cu care este foarte dificil să se mențină performanțe și concentrare optime. Odată ce se apropie sfârșitul sesiunii șoferului la volan, echipa contactează ospitalitatea din cutie și decide ce va mânca șoferul. Cea mai repetată solicitare este tăiței, care sunt uneori însoțiți de sos de roșii. Și un pilot nu este hrănit niciodată cu un fel de mâncare pe care nu l-a încercat până acum, pentru a evita posibilele alergii și alimente cu care stomacul nu este obișnuit.

În plus față de alimente, hidratarea joacă, de asemenea, un rol fundamental în fața temperaturilor ridicate (în jur de 30 de grade) care însoțesc de obicei cele 24 de ore de la Le Mans și care în interiorul cabinei sunt crescute de căldura degajată de mecanici, pentru a la care se adaugă și cea a salopetei și a căștii. Pentru a evita deshidratarea, toate mașinile au o sticlă cu o capacitate de aproximativ un litru umplută cu o băutură izotonică. Și este că atunci când transpiri mult după o activitate sportivă intensă, apa pură nu este suficientă pentru rehidratare, deoarece mușchii au nevoie de potasiu și sodiu pentru a funcționa corect. Băuturile stimulante sau cu cofeină sunt puternic descurajate.