Echipa Sky a lansat în minutul „BBC” detalii despre dieta, puterea și planificarea lui Froome la Giro d'Italia.

După ce UCI a închis definitiv dosarul Froome luni, echipa Sky, într-o inițiativă fără precedent, a lansat miercuri prin BBC o serie de documente (vezi galeria) de mare interes pe Performanța, dieta și planificarea lui Chris Froome la trecutul Giro d'Italia. "Sunt încântat să vă împărtășesc aceste date pentru a susține unele dintre performanțele pe care le-am făcut pe drumuri", a comentat de patru ori campionul Turului Franței.

mâncat

Pentru început, în această încercare de a fi mai transparent, Sky susține că Froome a apelat la salbutamol în timpul Giroului pentru a-și controla astmul, dar nici nu a solicitat și nu a folosit nicio scutire de utilizare terapeutică (TUE), ca salbutamol, utilizat printr-un inhalator, fără TUE necesar.

„Planul de cheltuieli energetice” stabilește numerele de putere pe care le-ar fi planificat pentru diferite părți ale etapei (inclusiv o oră la 400 de wați la Colle delle Finestre) și ce a însemnat asta pentru cantitatea de carbohidrați de care ai avea nevoie. >> Dave Brailsford dezvăluie planul minuțios al echipei Sky de a înființa incredibilul pauză solo a lui Chris froome la Giro d'Italia ">

Etapa este împărțită în șapte faze, care sunt apoi văzute din nou într-un alt document care analizează performanța lui Froome. Pilotul britanic a făcut în medie 603 de wați timp de 16 secunde, chiar în momentul atacului său pe urcarea la Finestre, înainte de a se stabiliza timp de 24 de minute la 401 de wați, cu o frecvență cardiacă medie de doar 150 de bătăi pe minut pentru restul urcării.

În plus, în primele 40 de minute de urcare, la volanul tovarășilor săi Sky, a pedalat la o medie de 408 wați.

În mod surprinzător, puterea lui Froome a fost ușor mai mică la ultima urcare în Jafferau, în medie 392 de wați pentru un efort de 25 de minute. Conform planificării, Froome a vrut să dețină la 450 de wați. Cu toate acestea, cele 392 au fost suficiente pentru a menține conducerea asupra lui Dumoulin.

Și ce a mâncat Froome pentru a „arunca” cursa?

El a început ziua cu un mic dejun mare de aproape 1.000 de calorii care include 400 de grame de orez, o omletă cu trei albușuri și un gălbenuș și patru clătite cu gem.

În timpul etapei, el a ingerat 14 geluri, două cutii de combustibil SIS Beta și patru prăjituri de orez. Adică a consumat 2.348 de calorii.

În orele de după scenă, a avut un shake de recuperare, orez și niște bomboane. A mâncat mai mult orez și somon la cină, pentru un total de 1.000 de calorii .

Ce e interesant este că putem compara și ceea ce a mâncat Froome în această zi crucială cu dieta sa la începutul cursei, totul în cadrul unui plan de echipă pentru el să slăbească pe măsură ce cursa a progresat și a atins greutatea ideală de 68,5 kg în ultimii trei munte etape.

Având în vedere acest lucru, dieta Froome din etapa 11, o etapă plană de 159 km, cu o urcare solicitantă la sfârșit câștigată de Simon Yates, arată cantitatea relativ mică de mâncare pe care o ingera.

Conform documentelor, Froome a mâncat doar 2.566 de calorii în timpul zilei, inclusiv un mic dejun format dintr-o omletă simplă și suc (524 de calorii) și o cină cu orez, legume și pui (445 de calorii), un deficit semnificativ care te-ar ajuta să pierzi greutate în a doua săptămână de alergare.