Ori de câte ori se face Camino de Santiago, apar îndoieli cu privire la cum să mănânci bine, atât când să mănânci cât și ce să mănânci.

sfatului

PUTEȚI FI INTERESAT ȘI: CE LUI ÎN RUCSACUL MEU PENTRU A FACE CAMINO DE SANTIAGO?

În această postare vom discuta aceste probleme și vom oferi câteva sfaturi scurte pe care le considerăm de bază pentru o dietă zilnică bună în timp ce parcurgem diferitele rute iacobene.

PRIMUL MASĂ PENTRU ABORDAREA UNEI ETAPE A CAMINO DE SANTIAGO

După un somn odihnitor, te vei trezi cu iluzia de a-ți pune cizmele și a începe o nouă etapă a ta Traseul Iacobean.

Odată ce ești pregătit, ceea ce îți va veni în minte este;

Am nevoie de mâncare, ce pot pune în gură? Ce pregătesc?

DEJUNAR, ABUNDANT SAU CONTROLAT?

Câteva îndoieli apar atunci când analizăm zilnic subiectul micului dejun, unii preferă să mănânce mult pentru a face față zilelor cu multă energie, totuși, alții preferă un mic dejun ușor, întrucât în ​​anumite momente stomacul nu este pregătit în funcție de ce cantități.

Când vine vorba de prima masă a zilei pe Camino de Santiago, lucrurile se schimbă.

Când micul dejun este destinat unui pelerin, sfatul nostru este ceea ce am putea numi, „un sfat galician”, nici prea mult, nici puțin, doar echilibrat. La ce ne referim? La primele ore ale zilei nu este recomandabil să mâncați o cantitate mare de mâncare, deoarece imediat după aceea veți începe o nouă etapă a călătoriei, deși opțiunea de a bea o cafea și de a veni, „a da cu piciorul” nu functioneaza.

Micul dejun trebuie să conțină acea cantitate de alimente necesare pentru a vă oferi energia esențială pentru a face față cărărilor Camino. Pentru aceasta vă recomandăm un mic dejun echilibrat după cum urmează:

  • Hidrați echitabili (pâine, pâine prăjită, cereale etc.)
  • Proteine ​​abundente (felii de curcan, șuncă, iaurt, brânză etc.)
  • Zaharuri naturale (fructe, atât o bucată, cât și suc)
  • Alimente cu grăsimi sănătoase (nuci, ulei de măsline etc.)

niste exemple micul dejun rapid și echilibrat poate fi:

  • O mână de nuci, două sau trei pâine prăjită și câteva felii de curcan.
  • Un pahar de suc de portocale, o cadă cu brânză cu iaurt și o bară de cereale.
  • Paine prajita cu gem, o cafea si cateva fursecuri.

Acestea sunt doar câteva exemple de posibile mic dejunuri de pelerini, care sunt luate în considerare fundamental este să mănânci înainte de a te confrunta kilometrii preconceputi pentru fiecare dintre zilele pe care va dura Camino de Santiago.

PLANIFICAȚI MASA NECESARĂ PENTRU A SE ADRESA ETAPEI ZILNICE

O altă întrebare care apare atunci când se confruntă cu diferitele etape este:

Câte mese pregătesc pentru zi?

Sfatul nostru este că, înainte de a vă pune picioarele în mișcare, trebuie să vă puneți mintea în funcțiune, adică înainte de a începe să mergeți,planificați în mod cuprinzător traseul pe care îl veți face în timpul zilei și, astfel, veți lua în considerare ce secțiuni sunt mai solicitante și când va fi cel mai important să mâncați alimente.

În mod ideal, în timpul unei zile de călătorie, drumul spre Camino de Santiago este 5 mese, vor exista zile în care este posibil și necesar și zile în care apetitul necesar nu poate sau nu este disponibil.

Pe baza acestui lucru, vom pregăti mâncarea necesară și o vom încărca în rucsacurile pe care le vom transporta în timpul etapei.

În plus, poate apărea și un eveniment neprevăzut și este că nu aveți mâncarea necesară, aceasta nu este o problemă, deoarece pe toate rutele veți găsi puncte unde vă puteți aproviziona, pur și simplu planificați ruta pentru un loc unde să vă faceți rucsacul și să vă pregătiți să mergeți.

CUM SE ALIMENTĂ ÎN CURSUL DE SANTIAGO

Am vorbit anterior despre mâncarea necesară pentru un mic dejun bun, dar restul zilei? Vom mânca la fel sau vom schimba ceva?

CE SĂ MĂNânCĂ ÎN CURS?

Trebuie să avem în vedere că o zi de mers presupune o experiență costisitoare pentru orice pelerin, deși gradul de cerere pe care îl presupune va depinde întotdeauna.

De asemenea, trebuie să ținem cont că rucsacurile vor exercita o greutate suplimentară asupra corpului nostru, așa că este recomandat nu vă încărcați cu mâncare excesivă sau alimente grele, ar trebui să planificați cum să aduceți alimente care furnizează nutrienții necesari în formate mai mici.

Aceasta poate fi o durere de cap, dar noi vă aducem o serie de sfaturi pentru a face mai ușor și mai confortabil să mâncați în timp ce mergeți pe jos:

  • Nuci: Alimente care în proporții mici furnizează o cantitate mare de nutrienți.
  • Batoane energizante: Ar trebui să știți cum să diferențiați bare bune de bare de cereale cu un conținut ridicat de zaharuri cu eliberare rapidă.
  • Ciocolată: Oferă cantitatea potrivită de zaharuri pentru a ne crește energia.
  • Sandvișuri: Mod simplu și ușor de a oferi o mare parte din ceea ce are nevoie corpul nostru atunci când mergem.

Nu trebuie să uităm că în timpul călătoriei vom găsi diferite locuri de mâncare: restaurante, baruri, pensiuni etc. Mai târziu vom vorbi în detaliu despre cele mai indicate locuri.

PRIVIND HIDRATAREA ...

Este unul dintre cele mai importante lucruri pe care ar trebui să le faci în timpul unei etape pe Camino de Santiago, mai ales în zilele cele mai fierbinți.

Este recomandat bea înghițituri scurte de apă lăsând o oră între băuturi.

Există o eroare generală în așteptarea de a avea sete de a bea sau de a nu se hidrata bine în timpul exercițiilor fizice, în timpul unei etape de pe ruta iacobeană pelerinii parcurg mulți kilometri, așa că trebuie făcut un proces abundent de hidratare, ceva fundamental în timpul Camino.

Trebuie să țineți cont de fiecare sursă sau loc cu acces la apă pentru a avea întotdeauna o cantină completă.

ÎN CE TIP DE INSTITUȚII TREBUIE MÂNCĂM?

Un traseu de-a lungul Camino de Santiago vă poate duce printr-o serie de locuri diferite, unde veți găsi o multitudine de locuri diferite pentru a mânca.

Sfatul nostru este să te uiți mereu un loc unde se oferă mâncarea necesară pentru a putea relua pelerinajul cu bateriile încărcate.

Poate exista întotdeauna excepția unei zile care mănâncă „ceva diferit”, deoarece în zonele prin care circulă Camino de Santiago, în special la sosire în Galicia, Există multe feluri de mâncare tipice de care suntem siguri că veți dori să vă bucurați.

În plus, veți găsi și supermarketuri unde puteți reumple și cumpărați alimente pentru moment, astfel încât să puteți controla mult mai bine alimentele pe care le consumați.

SFATURI PENTRU O RECUPERARE FIZICĂ ADECVATĂ DUPĂ O ZI DE PELERINARE

Vine sfârșitul etapei, moment în care ne instalăm în șederea noastră (hostel, hotel etc.) și ne pregătim să luăm cina și să dormim pentru a ne recupera.

SUMA DE ALIMENTE PENTRU CINĂ

Pentru cină vă recomandăm un mâncare tare, întrucât trebuie să te refaci după plimbare, dar nu în exces, deoarece dacă stomacul este plin, nu vă va permite să dormiți bine pentru a reîncărca bateriile.

Recomandarea noastră este ca aceste alimente să conțină o cantitate bună de proteine, și dacă pot exista niște paste sau legume, mai bine decât mai bine, adică alimente care digera mai repede și nu produc greutate, ceea ce ne va permite un somn bun pentru a face față unei alte zile magice parcurgând traseele iacobene.

Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să faceți față cu energie realizării mult așteptate de a ajunge la Santiago de Compostela și, în cele din urmă, să îl puteți îmbrățișa pe Apostol.

Ultreia Pelerini!