Postat de Echipa nootric

mănânci

Dacă sunteți unul dintre cei care fac prăjituri acasă sau vă place să le cumpărați, este important să știți ce mâncați cu adevărat și cum vă afectează corpul.

Prepararea unui tort este foarte simplă, dar este mai ușor să o mănânci și să o savurezi, dezavantajul este că consumul unei bucăți de tort de aproximativ 100 de grame poate oferi până la 300 Kcal, aproximativ ceea ce este o masă principală a zilei noastre.

Dar nu este vorba doar despre asta, ci și despre zahăr, deoarece conține un volum considerabil, care împreună cu grăsimea formează principalele ingrediente ale tortului.

Să vedem ce se întâmplă cu aceste componente:

Zaharul: Când intră în corpul tău, fiind un zahăr simplu, este ușor absorbit de organism și oferă calorii goale, adică nu oferă niciun alt tip de nutrienți. Acest lucru generează o grabă energetică, pentru a genera ulterior o scădere rapidă a zahărului. Această scurtă creștere a glucozei va fi urmată de o scădere a zahărului din sânge, generând foamea la scurt timp după ce a mâncat-o. La persoanele sănătoase este legat de creșterea în greutate, deoarece excesul de aceste zaharuri este stocat, la copii poate duce la hiperactivitate.

Gras: În principal găsim grăsimi de calitate slabă, cum ar fi grăsimile trans sau hidrogenate. Consumul acestora determină creșterea colesterolului rău, creșterea bolilor cardiovasculare și există o incidență mai mare a diabetului. Acesta din urmă este legat de grăsimi, deoarece acestea sunt cele care sunt prezente în principal în tipul de produse de patiserie precum prăjituri, gogoși, prăjituri.