Hormonul insulină joacă un rol cheie în a permite organismului să utilizeze glucoza sau zahărul din alimentele ingerate pentru a produce insulină pentru toate funcțiile sale. Cu toate acestea, unele tulburări pot provoca hiperinsulinemie sau producerea excesivă a acestui hormon. Institutul Național de Sănătate avertizează că hiperinsulinemia poate provoca creșterea excesivă în greutate, în special depozitarea grăsimilor în zona abdomenului și a altor condiții de sănătate care pot fi diagnosticate de către un medic. Modificările dietei pot ajuta la reducerea și prevenirea hiperinsulinemiei, pe lângă medicamente și exerciții fizice.

bună

Funcţie

Insulina este un hormon metabolic esențial produs de celulele beta ale pancreasului care transportă glucoza sau zaharurile din sânge în țesuturi și celule musculare pentru a satisface cerințele de energie. Glucoza din alimentele consumate nu poate intra în celulele corpului fără ajutorul acestui hormon endocrin, care permite moleculelor de glucoză să treacă prin membranele din exteriorul celulelor. În cadrul acestora, glucoza este utilizată pentru a genera energie prin metabolism.

Importanţă

Rezistența la insulină este o tulburare în care organismul devine mai puțin sensibil la acest hormon atunci când este produs la niveluri normale. Medicul american de familie remarcă faptul că acest lucru are ca rezultat faptul că pancreasul compensează nivelurile mai ridicate de insulină care ne secretă, declanșând hiperinsulinemia. Această cantitate excesivă de insulină din organism poate duce la acumularea excesivă de grăsime, deoarece insulina împiedică și eliberarea grăsimilor din celule. Acest lucru face ca organismul să se îngrașe, să dezvolte diabet, sindromul ovarului polichistic și alte condiții de sănătate.

Cauze

Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinichi remarcă faptul că excesul de greutate, alimentația slabă și lipsa activității fizice pot contribui la hiperinsulinemie. La unii indivizi, genetica poate crește riscul acestei afecțiuni. Alte afecțiuni de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială, nivelurile ridicate de colesterol, glicemia crescută și diabetul zaharat de tip 2, sunt, de asemenea, legate de rezistența la insulină și hiperinsulinemia.

Dietă

Cercetările publicate în „American Journal of Clinical Nutrition” arată că tratamentele pentru scăderea nivelului ridicat de producție de insulină și reducerea creșterii în greutate în hiperinsulinemie includ o modificare a dietei. O dietă care reduce alimentele care stochează niveluri ridicate de glucoză în sânge și provoacă creșteri ridicate în producția de insulină poate ajuta la reducerea hiperinsulinemiei.

Glucidele

Dietele pentru hiperinsulinemie includ reducerea carbohidraților, în special a alimentelor obișnuite sau cu zahăr care au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că vă cresc rapid nivelul de zahăr din sânge. Asociația Americană a Diabetului (ADA) recomandă faptul că o dietă săracă în carbohidrați, cu un aport redus de dulciuri, alimente procesate, pâine albă și făină și o creștere a carbohidraților, proteinelor, legumelor și fructelor complexe ajută la scăderea producției de insulină.

Fibră

ADA avertizează că alimentele bogate în fibre contribuie la scăderea nivelului de glucoză și la stabilizarea producției de insulină în organism pentru tratarea hiperinsulinemiei. Aceste alimente includ fasole, fasole neagră și lima, linte, cereale integrale, cereale și legume și fructe proaspete. În plus, nucile, migdalele, caju și arahide conțin grăsimi sănătoase care ajută la combaterea bolilor de inimă și s-a dovedit că ajută la scăderea rezistenței la insulină în organism. Cu toate acestea, deoarece nucile au un conținut ridicat de calorii, ar trebui să le consumați cu măsură.