Kombucha este o combinație de bacterii, drojdie și ciuperci care, paradoxal, dă naștere unei băuturi oarecum gelatinoase și super sănătoase, cu numeroase beneficii pentru sănătate.

Este o băutură 100% natural bazat ceai dulce și bogat în probiotice și aminoacizi sănătoși. Kombucha este produs prin fermentarea unei ciuperci cunoscute sub numele de „scoby” și este cel mai recent produs vedetă printre vedete. Are deja mulți adepți, cum ar fi: precum Gwyneth Paltrow, Madonna sau Regina Letizia.

ceaiul

Această băutură antică de origine chineză era deja cunoscută pentru Proprietăți de vindecare în urmă cu mulți ani, deoarece probioticele sale restaurează ecologia naturală a florei intestinale. Nu este un sifon, dar are bule, da, natural din fermentare.

Care sunt beneficiile consumului de ceai Kombucha?

Această băutură plină de viață are o importanță funcția de detoxifiere datorită probioticelor și enzimelor sale. În acest fel, ajută ficatul să elimină toxinele din corpul nostru.

Conține Vitamina B care furnizează energie, are grijă de sănătatea cardiovasculară și reduce stresul (deși aveți grijă, conține cofeină)

Enzimele sale ajută îmbunătăți flora intestinală și echilibrează sistemul digestiv.

Pe de altă parte, nivelul său ridicat de glucozamină ameliorează simptomele artritei deoarece promovează producția de acid hialuronic, lubrifiază articulațiile, ajută la conservarea structurii cartilajului și reduce durerea.

Fiind un aliment fermentat natural, ne crește sistemul imunitar datorită conținutului său ridicat de antioxidanți.

Chiar și cu toate aceste beneficii, trebuie adăugat că, ca orice alt aliment fermentat, trebuie consumat în cantitati moderate. În caz contrar, ar putea provoca probleme digestive prin crearea unui mediu prea acid în intestin.