Există o serie de alimente care, pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, atunci când le folosim pentru a face o anumită rețetă fac ca gustul nostru să atingă galaxii de plăcere neexplorate. Unul dintre aceste elemente esențiale este ceapa prăjită, un pilon fundamental al dietei mediteraneene care ne place atât de mult. Cu toate acestea, uneori nu știm cum să-l combinăm cu alte alimente. Din acest motiv, în blogul de legume conservate Hida Food, vă prezentăm trei rețete ideale pentru a le prepara cu ajutorul cepei noastre prăjite și pe care le puteți combina zilnic în funcție de gusturile dvs.

bune

Salata de branza cu ceapa prajita

1 borcan de ceapa prajita de Hida Food

250 de grame de brânză

50 de grame de nuci tocate

Ulei de măsline extra virgin

Oregano, mentă verde și busuioc

Elaborare:

Tăiați brânza cubulețe mici, curățați și tocați nucile și scurgeți salata și adăugați ingredientele într-un castron. O ocolim de câteva ori și o adăugăm pe a noastră ceapa prajita.

Pe de altă parte, pregătim pansamentul. Intr-un pahar punem piper si sare dupa gust cu putin ulei de masline extravirgin si il adaugam in vas.

La final, amestecăm cu oregano, mentă și busuioc și îi dăm ultimele ture.

Năut la cuptor

1 borcan de ceapa prajita de Hida Food

O frunză de dafin

1 borcan sau 400 de grame de naut

Ulei de măsline extra virgin

1 linguriță de boia fierbinte

1 linguriță de boia dulce

Elaborare:

Într-un castron, pregătiți condimente precum boia dulce și picantă și ulei de măsline extravirgin. Se adaugă naut care a fost spălat și îmbibat anterior.

Amestecăm ușor ceapa prajita în vas și întindeți pe tava de copt pe care am încălzit-o astfel încât să aibă punctul fierbinte. Lăsați-l să se coacă aproximativ 45 de minute, amestecând vasul la fiecare 10 minute pentru a evita lipirea. Odată ce timpul a trecut, este îndepărtat și răcit pentru a servi.

Orez cu ceapă prăjită

Ingrediente:

1 borcan de ceapa prajita de Hida Food

Elaborare:

Orezul se spală pentru a îndepărta amidonul și îl adăugăm în tigaie. Se adaugă restul ingredientelor: ceapa prajita, usturoi, piper și un vârf de sare după gustul fiecăruia. Odată agitat adăugăm una sau două căni de apă fierbinte, astfel încât amestecul să fiarbă mai bine. Acoperim tava și fierbem la foc mic.

Când orezul este la punctul său, îl îndepărtăm, îl odihnim câteva minute și servim vasul oaspeților noștri.

Acestea sunt cei trei rețete cu ceapă prăjită că vă propunem să vă bucurați de aroma sa autentică de casă. Simplu, direct, dar foarte hrănitor. Și tu, ce alte rețete mai știi?