pâinii

Pâinea de secară, uneori numită pâine neagră datorită culorii firimiturilor sale, este de obicei mai densă decât pâinea făcută din făină de grâu. Revizuim principalele beneficiile pâinii de secară pentru sănătatea dumneavoastră, există multe, deoarece secara este o cereală foarte sănătoasă, plină de nutrienți.

Beneficii ale pâinii de secară

Este bogat în substanțe nutritive

Pâinea de secară este ambalată cu vitamine, minerale și fitonutrienți esențiali. Deoarece germenii și tărâțele din endosperm sunt reținute în timpul procesării, secara își păstrează numeroșii nutrienți, inclusiv fibre, proteine, potasiu, calciu, fier, fosfor, magneziu, mangan, vitamina B-1, folat, tiamină, niacină și antioxidanți.

Secara este, de asemenea, foarte bogată în mangan, o porție având 72% din valoarea zilnică recomandată. De asemenea, este bogat în fosfor, cupru, acid pantotenic (B5) și magneziu. Cel mai bine este să includeți pâine de secară la micul dejun, deoarece crește energia și vă oferă suficientă putere pentru a rezista toată ziua.

Previne bolile

Acești nutrienți ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului, împreună cu riscul de boli cardiovasculare, cancer și diabet. În plus, conține lignani vegetali, care sunt fitonutrienți care protejează împotriva cancerului de sân și a bolilor de inimă.

Ajută la scăderea în greutate

Pâinea de secară este excelentă atunci când vine vorba de promovarea pierderii în greutate. Nu numai că este scăzut în calorii, dar ajută și la satisfacerea poftei cu o cantitate mică.

Este bine pentru inimă

Un alt beneficiu important al pâinii de secară este că este bun pentru inimă. Consumul de boabe de secară de până la 6 ori pe săptămână vă va îmbunătăți sănătatea inimii și vă va proteja de alte boli legate de inimă. Cel mai bun pentru femeile aflate în postmenopauză cu hipertensiune arterială sau orice alte semne de boli cardiovasculare.

Controlează simptomele menopauzei

Semințele de secară pot controla, de asemenea, simptomele menopauzei, cum ar fi bufeurile. Acest lucru se datorează faptului că conțin estrogeni naturali care ajută la normalizarea activității estrogenice. Este un mare aliat pentru toate femeile care se luptă în această perioadă.

Știți deja beneficii pentru pâinea de secară. V-ar plăcea să aveți pâine fierbinte pe masă în fiecare zi, fără a fi nevoie să ieșiți din casă? Cu Mundopán este posibil!