Acestea sunt vitaminele care nu pot lipsi în dieta ta, astfel încât să dai cel mai mult

28 februarie 2017 (15:49 CET)

vitamine

Cele 9 vitamine performante

Sunt micronutrienți, dar îndeplinesc funcții importante care reglează corpul. La sportivi este esențial să-și îndeplinească nevoile, deoarece cerințele metabolice sunt mult mai mari. O dietă variată este cea mai bună garanție pentru a vă acoperi nevoile, iată-vă cele mai importante 9 vitamine și alimentele care le conțin.

Vitamina A

Pe lângă faptul că intervine în vederea și protecția adecvată a unghiilor, pielii și părului, acesta intervine reglarea genelor enzimelor din ficat și în producția de hormoni antioxidanți. ficat al oricărui animal este plin de vitamine și minerale și este întotdeauna cel mai bine să îl preparați aburit sau prăjit cu ceapă și ierburi. Ficatul de curcan oferă cea mai mare cantitate de vitamina A.

Vitamina B1

Funcția sa principală este de a converti carbohidrații în energie, pe lângă intervenția în contracția musculară și în conducerea semnalelor nervoase. Prezent în cereale, semințe, leguminoase și lapte. Îl putem găsi din abundență în semințe de susan sau semințe de floarea-soarelui.

Vitamina E

Ia o putere antioxidanta care luptă împotriva radicalilor liberi.
Foarte prezent în ulei de masline și în nuci crude precum migdale si arahide.

Vitamina B5

Este implicat în obținerea de energie prin macronutrienți. Sintetizează colesterolul și celulele roșii din sânge.
Prezent în ficatul animalului, dar și în alimentele vegetale, cum ar fi semințele, în special în tărâțe de grâu.

Vitamina B6

Intervine în formarea neurotransmițătorilor, reglarea hormonală și funcționarea optimă a sistemului imunitar. Previne oboseala. În cadrul peștelui, tonul este cel care oferă cea mai mare vitamină B6. Sunt urmate îndeaproape de Somon si cod.

Vitamina B7

Este implicat în principal în metabolismul glucoza, acizii grași și aminoacizii.
O putem găsi în drojdie de bere și în bobocul de ou Gătit.

Vitamina B12

Implicat în producția de globule rosii. Deficitul său poate provoca anemie și performanțe slabe, în special în testele de rezistență.
Încă o dată ficat este principala sursă de vitamina B, dar macrou este peștele cu cel mai mare conținut de vitamina B12.

Vitamina C

Un mare puternic antioxidant care elimină radicalii liberi, îmbunătățind, de asemenea, sistemul imunitar, de unde și importanța sa în rândul sportivilor.
Deasupra citricelor ca portocale, cel cu cea mai mare vitamina C este ardei rosu.

Vitamina D

Menține niveluri optime de minerale precum calciu și fosfor, important pentru sănătatea oaselor si contracțiile musculare.
Sursa sa principală de sintetizat este lumina soarelui, dar este prezentă și în sardine val macrou.