Îngrijirea creierului este esențială pentru a ajunge la vârsta mijlocie cu o minte sănătoasă. Alimentele pe care vi le prezentăm vă vor ajuta, de asemenea, să vă îmbunătățiți capacitățile cognitive.

Alimentele joacă un rol foarte important în conservarea memoriei, deoarece pierderea acesteia se poate datora lipsei de componente din corpul nostru, în principal vitamine, care sunt necesare pentru ca neuronii să funcționeze la capacitate maximă. A mânca bine ajută la păstrarea unei memorii active și chiar la recuperarea ei datorită nutrienților din aceste alimente. Poate că este timpul să le includeți în dieta dumneavoastră.

alimente

1. Broccoli

Este unul dintre cele mai la modă super-alimente printre fanii alimentației sănătoase. Puterea sa antioxidantă combate daunele radicalilor liberi din corpul dvs., dar funcția care ne interesează cel mai mult atunci când vine vorba de memorie este capacitatea sa de a inhiba enzima acetilcolinesterază, a cărei funcție este de a descompune acetilcolina, neurotransmițătorul creierului care este responsabil.

2. Cafeaua

Consumul de cofeină poate îmbunătăți memoria și mai ales concentrarea. Un studiu publicat în jurnal Neuroștiința naturii confirmă puterea de creștere până la 24 de ore după consumare. Desigur, este important să o facem în doza potrivită și întotdeauna cu opt ore înainte de culcare, astfel încât să nu interfereze cu somnul. De aceea, recomandarea este ca cafeaua să fie consumată dimineața și să nu depășim niciodată două căni sau 200 de miligrame de cofeină pe zi. Feriți-vă de ceaiuri, ciocolată și băuturi răcoritoare, acestea conțin și ele.

3. Somon, păstrăv și sardine

Consumul de pește ne influențează activitatea creierului, beneficiind de aspecte precum agilitatea mentală. Peștele albastru este foarte recomandat pentru conținutul său în Omega 3 și iod.

4. Afine

Sunt unul dintre cele mai sănătoase fructe roșii pe care le putem găsi pe piață. Pe lângă acțiunea sa împotriva cistitei, este un supliment bun pentru memoria noastră, deoarece conține antocianine, un pigment vegetal care contracarează efectele vârstei.

5. Maca

Este o rădăcină nativă a Anzilor din Peru cu o mare putere energizantă și de reglare hormonală. Crește circulația cerebrală și conține proteine, aminoacizi esențiali, carbohidrați, fibre, vitamine din familia B precum B1, B2 și B6 și minerale precum fier, calciu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc. Poate fi consumat sub formă de tablete, dar idealul este să îl faceți în pulbere pentru a controla mai bine doza de la prima administrare.

6. Țelină

Atât această legumă, cât și ardeiul conțin un compus numit luteolină care reduce inflamația legată de vârstă a creierului și deficitele de memorie. Acestea inhibă eliberarea moleculelor inflamatorii care provoacă somnolență, pierderea poftei de mâncare, deficiențe de memorie și comportamente depresive.

7. Orez, paste și cereale integrale

Conține acid folic și vitamina B6 care ne ajută creierul să rămână în formă.

8. Ginkgo biloba

Este un remediu natural pentru îmbunătățirea oxigenării cerebrale care în Europa este numit și „copacul a 40 de escude” pentru prețul plătit de un fan parizian unui horticultor englez pentru achiziționarea a cinci unități: 40 de escude fiecare. Originar din China, este utilizat la vârstnici pentru a promova alimentarea cu sânge a creierului, inimii sau extremităților. Dacă vă ia, ar trebui să faceți pauze din când în când, astfel încât corpul să nu se obișnuiască cu el.

Acest fruct conține quercetină, un puternic antioxidant care ne protejează creierul de tulburări degenerative.

10. Nucile

Magia este asigurată de Omega 3, Omega 6 și de vitaminele pe care le conțin cel mai mult. În ceea ce privește păstrarea memoriei, nucile sunt cele mai faimoase. Mănâncă trei sau patru unități pentru o gustare sau înainte de culcare și îți vei îmbunătăți memoria de lucru. Ceea ce, potrivit experților de la Spitalul Clinic din Barcelona, ​​„permite stocarea pe termen scurt a informațiilor pentru a îndeplini sarcini verbale și non-verbale precum raționamentul sau înțelegerea”.