Pentru cereale pentru micul dejun sunt la modă de mulți ani acum, astăzi în special cei care sunt foarte crocant și bogat pe gust, iar publicitatea din toate mijloacele de informare le pune, de asemenea, prin ochii noștri.

dejun

Sunt o alternativă bună pentru cei care nu doresc pâine, sunt ușor și rapid de preparat și băut și sunt uneori îmbogățiți în vitamine și minerale, deși acest lucru poate fi cel mai puțin important.
Prin urmare, au un tablou nutrițional bun.

Însă multe dintre cele pe care le avem în prezent pe piață au dezavantaje datorită procesului lor de fabricație care transformă cerealele originale, fie că acestea sunt boabele de grâu, boabele de porumb, boabele de orez ... în o cereală prea crocantă în care a fost structura amidonului său „Revoluționat” în așa fel încât să treacă de la carbohidrați sau carbohidrați cu absorbție lentă la carbohidrați cu absorbție rapidă, uneori mai rapid decât zahărul de masă.
Deci, consumul regulat al acestui tip de cereale, la micul dejun sau la o gustare, ar putea crește indicele glicemic al ambelor mese și, prin urmare, nivelul de insulină din sânge.
Dar ele sunt cele care le plac cel mai mult consumatorilor!

Pe termen lung, în caz că ar fi fost abuzate, ar putea influența creșterea în greutate, deși din punct de vedere științific nu toată lumea este de acord.

În termen de 2 sau 3 ore de la administrarea lor, pot exista simptome ale hipoglicemie și sentimentul de stomacul gol sau leșin, contrar a ceea ce s-ar întâmpla cu fulgii de ovăz sau grâu integral, secară sau pâine multicereală ..., care te-ar putea face să mănânci mai mult înainte de prânz sau în timpul aceluiași.

Unii pot avea multă sare = sodiu, ceva ce poți afla uitându-te atent Și cu o lupă! compoziția sa și după ce a pierdut o cantitate mare de potasiu.

Se spune că un castron plin cu unele cereale ar putea avea aceeași cantitate de sodiu ca același castron plin de apa de mare.
Acest lucru s-ar întâmpla în orezul pufos sau în boabele de grâu care ar putea, prin urmare, să rețină lichide.

Dacă în ciuda tuturor acestor opțiuni optați pentru cereale pufoase sau crocante, ar fi foarte recomandabil să luați în același timp un fruct întreg, mestecat și nu în suc, de ce potasiu din ea împreună cu fibrele sale naturale încetini asimilarea zaharurilor rapide.

Feriți-vă de cei care fac publicitate ca special pentru a păstra linia care, deși cu mai puțini carbohidrați totali, conțin dubla zaharul decât fulgii de porumb tradiționali, deci caloriile sunt în cele din urmă aceleași.

Altele, de asemenea, speciale pentru a fi în formă, pot transporta la fel de mult zahăr ca o cutie de cola și atata grasime ca o brânză normală.

Prin urmare, aceste cereale nici nu se îngrașă, nici nu slăbesc, așa cum vrea publicitatea aproape întotdeauna înșelătoare să ne facă să credem.
Toți au calorii și va depinde de număr pe care fiecare le are și cantitatea să le fie luată.

Un aliment izolat, oricare ar fi acesta, va avea mai multe sau mai puține calorii, dar nu îngrășează și nici nu pierde în greutate în sine.
Ceea ce contează cu adevărat este setul a tot ceea ce mănânci pe tot parcursul zilei, din momentul în care ne ridicăm până ne culcăm ... inclusiv posibile vizite la frigider noaptea.
Și împreună cu toate acestea, ceea ce consumăm cu exercițiile fizice, care este de obicei zero.

Toți cei care sunt înăuntru procesul de slăbire sau nu doriți să vă îngrășați ar trebui să-și controleze valoarea energetică, pentru a nu exagera și alege întotdeauna pe cele care nu conține ulei vegetal sau grăsimi de orice fel, nici hidrogenate, nici nehidrogenate și văd, de asemenea, dacă sunt bogate în fibre și potasiu și sărace în sare.

Aveți grijă cu petalele de porumb și orez și chiar mai mult dacă sunt ciocolate, delicioase, dar foarte calorice.
Cel mai bun ar putea fi fulgi de ovăz sau 5 cereale bogat în zaharuri lente, potasiu și fibre și sărac în sare, iar dacă doriți să obțineți o senzație crocantă, puneți în vasul de cereale bucăți de fructe care sunt în sezon, banane, mere, pere, căpșuni ... sau 3 sau 4 migdale sau nuci.

Idealul este a diversifica și beți cereale când vă grăbiți, alegându-le iar celelalte zile un mic dejun complet.