Potrivit Camerei Paraguayane a Exportatorilor de Cereale și Oleaginoase, randament miez de porumb în Paraguay era de 5.000 kg/ha. Cu toate acestea, există mulți factori care influențează performanța finală a cultura de porumb. Printre cele mai importante putem menționa climatul, genetica, fertilitatea solului, gestionarea nutrienților, protecția culturilor, gestionarea calității plantării și tratarea semințelor, printre altele.
Vrem să subliniem că fertilitatea biologică este esențială. Deoarece disponibilitatea cantităților adecvate de nutrienți pentru culturi este esențială pentru ca acestea să aibă un randament adecvat. gestionarea nutrienților în cultivarea porumbului, este, de asemenea, cheia luării deciziilor corecte.
În acest caz, trebuie respectate întotdeauna principiile 4C de gestionare a nutrienților. Sunt promovate de Institutul Internațional de Nutriție a Plantelor. Aceste concepte constau în aplicarea sursei, a dozei, la momentul și locul corect. Lucrul bun este că acestea sunt încadrate în practica unui agricultură durabilă, grijă de mediu și ajutarea obiectivului de a produce mai mult și mai bine
Pentru a manipula corect nutrienții, trebuie să cunoașteți și să înțelegeți modelele de absorbție a nutrienților din fiecare cultură. În plus, trebuie să știți când cultura necesită fiecare tip de nutrienți și cantitatea adecvată de care are nevoie, pe care vă vom spune mai jos.
Figura 1. Randamentul culturilor în funcție de factorii de definire, limitare sau reducere a producției. Conceptul de rentabilitate (randament potențial - randament mediu al producătorului).
Managementul nutrițional al cultivării porumbului
În Paraguay există rapoarte despre randamente ridicate de porumb (≥10.000 kg ha -1). Acestea depind de comportamentul climatului în timpul anului agricol, la nivelul investițiilor și al managementului intensificat. În mod normal, media națională paraguayană a productivității porumbului se apropie de 5.000 kg ha -1. Acest lucru este cunoscut sub numele de „decalaj de performanță”Sau potențial de performanță.
În prezent, există o nevoie urgentă de scăderea lacunelor de performanță în Paraguay și un instrument important pentru a realiza acest lucru este management intensiv nutrițional. În acest sens, o fertilizare tradițională prin sol însoțită de suplimentarea nutrițională prin fertilizare foliară poate ajuta. La rândul lor, acești macro și micronutrienți trebuie aplicați în cantități suficiente pentru a optimiza și garanta furnizarea de nutrienți.
Amintiți-vă că obținerea randamente ridicate la cultivarea porumbului vine însoțit de absorbția unor niveluri ridicate de nutrienți. Deci, aplicarea îngrășăminte minerale devine esențială pentru a garanta formarea de randamente ridicate și înlocuirea substanțelor nutritive extrase și exportate din sol.
Fertilizarea cu azot
La rândul său, fertilizarea cu azot reprezintă cea mai mare provocare în ceea ce privește gestionarea nutrițională a culturii de porumb. În parte, deoarece nu există o analiză a solului care să ajute la prezicerea răspunsului porumbului la fertilizarea cu N. Ureea este cel mai frecvent îngrășământ cu azot utilizat. Rata sa de hidroliză a ureei este foarte mare și apare într-o perioadă scurtă de timp. Deși, există probabilități mari de deficiențe de N care apar în perioade critice pentru cultivarea porumbului, care pot compromite potențialul de producție finală.
recomandare pentru gestionarea N în porumb se aplică în general sub formă de colete. La început, 20-30% din doza totală trebuie aplicată la semănat. Restul se aplică atunci când porumbul este între etapele de creștere V4-V6. Astfel, plantele ajung la perioada de creștere și absorbție maximă bine hrănite, care apare în general între etapele de creștere V8 până la V14.
Surse: Institutul Internațional de Nutriție a Plantelor, Brazilia și Conul Sudic, 2016; Gonzalez (2018).
Tehnologii de îngrășăminte cu azot prezente pe piață care ajută la reducerea pierderilor și la creșterea eficienței utilizării azotului. O alternativă interesantă datorită avantajelor logistice și agronomice pe care le prezintă sunt îngrășăminte cu azot lichid. Este uree-azotat de amoniu amestecat cu tiosulfat de amoniu (UAN + TSA).
Din punct de vedere istoric, producătorii paraguayani nu folosesc N în sistemul de producție a porumbului. Cu toate acestea, astăzi se aplică în cultivarea porumbului, grâului, sorgului și a altor ierburi. Oferă rezultate excelente. Prin urmare, trebuie să schimbăm acțiunile tradiționale dacă dorim să vizăm randamente mari.
Nutrienți legați de N
desi absorbția fosforului din partea porumbului este relativ scăzut, joacă un rol fundamental în procesele metabolice ale plantei. Pe de altă parte, potasiu este esențial pentru că este responsabil pentru reglarea osmotică a plantei și deschiderea și închiderea stomatelor pe foi. Deci, cantitatea de potasiu necesară pentru a obține randamente mari este mare și este comparabilă cu cantitatea de N.
Mai mult, calciu și magneziu sunt, de asemenea, doi nutrienți strâns legați între ei. De aceea aplicarea var agricol dolomitic pentru a furniza calciu și magneziu în sol. Mai târziu, acestea vor fi absorbite de culturi și vor optimiza creșterea rădăcinilor. În același timp, aplicarea varului agricol ajută la îndepărtarea acidității din sol.
În cele din urmă, sulful este un nutrient care este foarte strâns legat de N. Prin urmare, la cantități mai mari de N absorbit, cerința de S. va crește. Se estimează că raportul ideal N: S variază de la 5-8 la cultivarea porumbului. . Adică, pentru fiecare 5-8 kg de N, trebuie să aplicăm 1 kg de S.
Figura 1. Rata de acumulare a biomasei (A) și a azotului (B) în plantele de porumb în timpul recoltei 2015/2016. Colecții realizate în etapele de creștere V4, V8, V12, R1, R4 și R6 de porumb. Media de șase doze de N și două situri experimentale. Adaptare din González Villalba, Ruiz Diaz și Trivelin (2017).
Gestionarea corectă a culturii de porumb
Când vine vorba de micronutrienți, borul și zincul sunt foarte importante pentru cultivarea porumbului. Prin urmare, nu trebuie neglijat, ținând cont de faptul că multe soluri din Paraguay sunt deficitare în acești micronutrienți. Molibdenul este, de asemenea, remarcabil pentru relația sa directă cu utilizarea azotului. Toți nutrienții (macro și micro) îndeplinesc funcții esențiale pentru creșterea corectă a porumbului, iar nutrienții care sunt în cantitate insuficientă vor fi cei care limitează randamentul final al cerealelor (legea minimă a lui Justus von Liebig).
În acest fel, înțelegem importanța unei gestionări adecvate a nutrienților în cadrul obiectivului de reducere a decalajelor de randament din Paraguay, cu accent special pe gestionarea azotului și a sulfului.
Ceea ce ne determină să obținem randamente mari nu va fi o practică agricolă specifică, ci interacțiunea factorilor de producție cu gestionarea adecvată. Rotația culturilor cu utilizarea culturilor de acoperire, adoptarea managementului conservator al solului și selectarea/dezvoltarea soiurilor care sunt mai eficiente în utilizarea N sunt, de asemenea, cheia pentru creșterea eficienței utilizării nutrienților.
Atunci când toate conceptele tehnice sunt tratate, cum ar fi calitatea plantării, densitatea adecvată a populației, gestionarea pe medii, aplicarea produselor fitosanitare la momentele corecte etc., sistemul de producție devine mai eficient, cu care durabilitatea.
Recomandări pentru cultivarea porumbului
Construirea unui profil de sol care să permită creșterea sistemului de rădăcini de porumb la adâncimi mai mari este esențială, astfel încât cultura să poată profita de toți nutrienții disponibili în sol după aplicarea îngrășămintelor minerale, pentru a obține în cele din urmă recolte mari. Un sistem radicular profund și sănătos face posibilă și o rezistență mai mare la stresul apei, deoarece rădăcinile sunt capabile să extragă apa din adâncimi mai mari.
În acest context, ceea ce se caută în cadrul conceptual al managementului rațional al fertilității solului și al managementului nutrienților pentru cultivarea porumbului este: a avea o sol corectat chimic, adecvat fizic și biologic activ.