Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a încheiat marți dezvoltarea unui nou regulament pentru forțarea lanțurilor.

Redați sunet

floricelele

Agenția SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a încheiat marți dezvoltarea unui nou regulament care să oblige lanțurile de restaurante și pizza să indice numărul de calorii din meniurile lor.

Se așteaptă ca noile măsuri să aibă un impact semnificativ asupra sănătății publice pentru a combate problema crescândă a obezității din țară, estimează autoritățile federale și grupurile de protecție a consumatorilor.

„Americanii consumă aproximativ o treime din caloriile lor în afara casei și vor să aibă informații clare despre produsele pe care le consumă”, a declarat șefa FDA, Margaret Hamburg, într-o conferință de presă.

"Indicarea informațiilor referitoare la numărul de calorii din meniurile lanțurilor de restaurante și ale produselor alimentare și băuturilor vândute (.) Constituie un pas important pentru sănătatea publică, care poate ajuta consumatorii să ia decizii în cunoștință de cauză, pentru ei și pentru familia sa", a spus responsabilul.

În plus, unitățile trebuie să indice, la cererea consumatorilor, conținutul vaselor cu grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol, sodiu, carbohidrați, fibre, zahăr și proteine.

FDA a durat trei ani pentru a finaliza aceste noi reguli federale în temeiul Actului de îngrijire accesibilă, promovat de Obama și adoptat în 2010.

Regulamentul, care va intra în vigoare într-un an, se va aplica lanțurilor de restaurante și companiilor de distribuție a gustărilor și băuturilor cu cel puțin 20 de puncte de vânzare.

Standardul include, de asemenea, popcorn și alte produse alimentare vândute în cinematografe și parcuri de distracții.

Peste o treime din adulții americani (78,6 milioane de persoane) sunt obezi, conform cifrelor recente citate de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).

Acest organism susține că costul pentru tratarea obezității în țară în 2008 a fost de 147.000 de milioane de dolari. AFP