aparține categoriei Salate

Doriți să creați propria carte de bucate?

chiftele

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Doriți să adăugați rețeta la lista dvs. de cumpărături?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Doriți să evaluați Rețeta?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Doriți să descărcați Rețeta?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Vrei să iei notițe?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Doriți să salvați această rețetă ca favorită?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Doriți să creați propria carte de bucate?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Ingrediente

Salata de castraveti
  1. 1 castravete
  2. 100 ml apă
  3. 100 g Zahar
  4. 100 ml Oțet
  5. Sare piper
Chiftele
  1. 2 ceapă mică
  2. 1 Morcov
  3. 1 ramură de țelină
  4. 100 g Praz
  5. 500 g carne tocată de vită/porc
  6. 1 ou
  7. 4 linguri de făină
  8. 100 ml lapte
  9. Sare piper
  10. 1 lingura concentrat de rosii
  11. 400 ml bulion de carne

Pregătirea

Salata de castraveti

1. Curățați castravetele și tăiați-l în felii. Se fierbe apa într-o oală mică, se dizolvă zahărul și se adaugă oțetul.

2. Așezați castravetele tăiat într-un castron, adăugați amestecul și condimentați după gust cu sare și piper. Se lasă să stea 1 oră, se scurge și se servește.

Vrei să vezi
etapa de pregătire?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.

Chiftele

3. Tăiați ceapa în Quick Cut. Scoateți și tocați morcovii curățați, țelina și prazul.

4. Puneți într-un castron jumătate din ceapa tocată, oul, făina, laptele și carnea tocată. Se condimentează cu sare, piper și se frământă.

5. Formează 12 chiftele. Puneți oala pe foc la temperatura maximă. Porniți Chime (Audiotherm), puneți-l pe butonul (Visiotherm) și rotiți până când este afișat simbolul „chop”.

6. Când Buzzerul emite un sunet la fereastra „tocă”, reduceți temperatura, introduceți chiftelele și acoperiți. Se prăjește până atinge o temperatură de 90 ° C, se răstoarnă chiftelele și se prăjește până la 90 ° C.

7. Scoateți chiftelele, prăjiți ceapa și legumele tocate. Adăugați pasta de roșii și bulionul. Lăsați să se reducă câteva minute.

8. Scoateți aproximativ jumătate din sosul de legume, bateți până se face piure și adăugați. Condimentează după gust, adaugă chiftelele și gătește timp de 5 minute.

Vrei să vezi
etapa de pregătire?

Dacă da, înscrieți-vă sau înscrieți-vă pentru a utiliza aceste și alte caracteristici grozave.