Abonați-vă la Vitónica

Despre mesele pe care trebuie să le mâncăm zilnic există multe mituri care ne-au marcat (și continuă să ne marcheze) dieta, cu toate acestea, cina pare a fi cea mai luată în considerare împreună cu micul dejun atunci când încercăm să slăbim. Chiar trebuie să mâncăm puțin pentru a slăbi?

Cina și slăbirea

Deși de multe ori Am auzit că pentru a slăbi este mai bine să nu luați cina sau că este esențial să luați micul dejun atunci când pierdeți în greutate, realitatea este că nu există dovezi care să confirme cele menționate anterior și chiar, nu există studii care să arate că a lua cinci mese zilnice sau a unui număr mai mare de aporturi pe parcursul zilei va ajuta să slăbești kilograme.

Deja o analiză a American Heart Association a concluzionat că: "Impactul momentului meselor, în special al cinei, necesită mai multe studii. La nivel epidemiologic concluziile sugerează un potențial efect nociv al consumului prea târziu asupra sănătății cardiometabolice, dar studiile de intervenție sunt puțini și cu rezultate foarte diverse, deci nu se pot face concluzii sau recomandări definitive."

Toate acestea ne determină să ne gândim că, la fel ca la micul dejun, cina este o masă căreia i s-a acordat mai multă greutate decât era necesar atunci când slăbea și nici nu împiedică pierderea în greutate și nici absența sa nu cauzează riscuri pentru sănătate.

dacă

Mănâncând puțin, te ajută să slăbești?

Dacă credem că cina nu împiedică pierderea în greutate, poate ar trebui să fim atenți la calitatea și cantitatea acesteia, Cina mică te ajută să slăbești?

O meta-analiză recentă publicată în British Journal of Nutrition concluzionează că recomandările de reducere a consumului de noapte pentru scăderea în greutate nu pot fi justificate prin dovezi clinice, Deoarece din toate studiile analizate, patru au arătat o relație pozitivă, cinci nu au găsit o asociere și una inversă între aportul de energie pe timp de noapte sau la cină și greutatea corporală.

Acest lucru ne spune că Alimentația mică nu este o cerință pentru a pierde în greutate, Deși, desigur, dacă păstrăm întreaga dietă la fel și reducem caloriile pe care le consumăm noaptea, probabil vom pierde kilograme prin promovarea unui echilibru energetic negativ. Dar aceeași condiție ar putea fi realizată prin eliminarea caloriilor din micul dejun, de exemplu.

Mâncarea mai multă cină poate fi chiar foarte utilă pentru a obține schimbări pozitive în compoziția corpului nostru, deoarece în timpul nopții sunt eliberați mai mulți hormoni anabolici care promovează hipertrofia. Și un procent mai mare de masă musculară ne poate ajuta să slăbim încurajând cheltuielile calorice zilnice. Prin urmare, Mâncarea mică nu este o condiție necesară pentru a slăbi, cu atât mai puțin dacă de obicei ne antrenăm chiar înainte de cină, întrucât vom avea nevoie de suficiente calorii și substanțe nutritive pentru a ne recupera după efort.

Și calitatea cinei?

Aici, dacă trebuie să fim atenți, atunci Consumul de alimente de o calitate nutrițională mai slabă poate încuraja creșterea în greutate, deoarece acestea sunt mai puțin umplute și au un indice glicemic mai mare deoarece a fost testat cu ultraprocesate.

În plus, aceste alimente de slabă calitate nutrițională, bogate în zaharuri adăugate, grăsimi trans, sodiu și altele pot fi foarte densitate energetică și promovează un comportament captivant care ne încurajează să mâncăm din ce în ce mai mult.

cu toate acestea, nu numai la cină trebuie să fim atenți la calitate din ceea ce mâncăm, dar că în toate mesele zilei este esențial să alegem mâncare adevărată, mâncare proaspătă pentru a pregăti feluri de mâncare și, dacă este posibil, să gătim acasă.

Mâncăruri sănătoase pentru cină

Atunci la cină, nu este necesar să restrângem caloriile la maxim dacă vrem să slăbim, dar este important să respectăm semnalele corpului nostru, să mâncăm dacă ne este foame și să alegem alimente sau preparate satisfăcătoare, precum și să le evităm pe cele de săraci. calitatea nutrițională.

Astfel unii feluri de mâncare sănătoase la cină Ei pot fi:

Bibliografie consultată | Nutrition Reviews, volumul 73, numărul 2, 1 februarie 2015, paginile 69–82, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuu017; Circulaţie. 2017; CIR.0000000000000476; British Journal of Nutrition, volumul 118, numărul 8, 28 octombrie 2017, pp. 616-628 și Food Funct., 2017, Articol avansat, http://dx.doi.org/10.1039/C7FO01183K.
Imagine | iStock și Direct to the Palate

Împărtășirea cinei atunci când slăbești: ar trebui să fie într-adevăr cea mai mică masă a zilei?