Un aliment cu o mare contribuție de fier, vitamine, flavonoide și carotenoide care oferă numeroase avantaje care le fac un element fundamental al dietelor echilibrate și sănătoase.

1 min

beneficii

1. ANTIOXIDANTUL PAR EXCELENȚA

Alături de mazăre și fasole neagră, fasolea verde are cea mai mare cantitate de antioxidanți din alte alimente. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de vitamina C, mangan, beta-caroten, flavonoide și carotenoide, care ajută la combaterea radicalilor liberi. În plus, acești antioxidanți previn îmbătrânirea prematură.

2. SUNT BUNI PENTRU MEMORIE

Acestea conțin vitamina B1, care este responsabilă pentru producerea de energie și stimularea funcțiilor cognitive, precum și pentru sinteza neurotransmițătorului legat de boala Alzheimer.

3. AU PROPRIETĂȚI ANTI-INFLAMATOARE

Conținutul său de fibre ajută la prevenirea diabetului de tip 2, în timp ce vitamina C și beta-carotenul sunt benefice pentru sistemul imunitar și pentru cei cu poliartrită reumatoidă sau astm, precum și pentru gripă și răceli.

4. AJUTĂ LA PIERDEREA GREUTĂȚII

Se remarcă prin proprietățile lor diuretice și purificatoare, ceea ce le face un element esențial pentru orice regim de slăbire. Ajută la combaterea retenției de lichide și sunt lipsite de grăsimi.

5. ALIAȚII SÂRNĂNII

Fasolea are o cantitate mare de acid folic, un nutrient esențial pentru organism, în special pentru femeile însărcinate. Și este faptul că s-a demonstrat că acidul folic contribuie atât la prevenirea bolilor, cât și la promovarea dezvoltării fătului, astfel încât acest aliment este un element fundamental al dietelor în perioada de gestație și chiar în timpul alăptării.