Micul dejun nu este cea mai importantă masă a zilei și nici nu ar trebui să includă în mod necesar fructe, cereale și produse lactate. Acesta este modul în care dietetician și nutriționistMaría Merino, autoarea cărții „Mic dejun cu naut”, o carte care dezmembrează miturile despre această masă și le propune rețete la fel de sănătoase pe cât de diferite Acestea variază de la hummus și tahini la crepuri de fulgi de ovăz. " nutriția este o știință și, ca atare, progresează ", spune Merino, care a devenit cunoscută în 2018 după ce a împărtășit o fotografie cu fiul ei de doi ani mâncând o mână de naut pe rețelele ei sociale." Nu ar fi trebuit să existe fără mâncare interzisă la micul dejun, nici în alimentație în general, deoarece acest lucru generează doar o dorință mai mare de a le consuma, care se termină cu frustrare și vinovăție. Trebuie doar să vorbești despre alimente sănătoase și nesănătoase, cu o frecvență mai mare de consum sau cu cantitatea minimă posibilă ", spune el., acestea sunt cheile tale pentru a începe ziua în cel mai bun mod posibil.

sănătos

„Top 3” al micului dejun

"Putem lua micul dejun orice vrem, atâta timp cât este o opțiune sănătoasă, chiar și câteva năut! Chiar dacă ne așteaptă o critică aproape mondială", spune María. Acesta este „top 3” al său, împreună cu un latte:

  1. A castron cu iaurt -natural - cu lucruri (fructe, nuci, cereale sau semințe).
  2. Toast complet cu o varietate de toppinguri: avocado și roșii, tahini, hummus, guacamole, brânză proaspătă bătută împreună cu legume sau verdețuri.
  3. Ovaz -în fulgi, clătite, smoothie-uri sau chiar clătite, combinate, ca întotdeauna cu fructe sau legume.

Un mic dejun pentru a slăbi

"A fruct alături de o mâncare sătitoare (cum ar fi pâinea integrală de grâu, fulgi de ovăz, o mână de nuci, avocado.) și o infuzie sau o cafea.

Și unul rapid pentru un copil înainte de a merge la școală

„Sunt multe, de exemplu, o banană și un pahar de lapte: un minut pentru a pregăti și cinci pentru a-l mânca ".