Picotele sunt fructe atât de versatile încât pot fi incluse în feluri de mâncare dulci precum cafloutis, fleacuri, în clătite sau înghețată, dar și în feluri de mâncare sărate, precum salate.

rețeta

Dacă îți plac cireșele, este mai mult decât probabil să adormi înainte pilory. Acest fruct de piatră, cu carne crocantă și delicioasă, care vine și fără coadă, vă va plăcea.

pilory Este un fruct de sezon care nu numai că este bogat în gust, dar este și plin de substanțe nutritive care sunt benefice sănătății noastre, la fel ca și cireșele. Sunt puțin mai mari decât acestea, mai întunecate și mai dulci. Ce mai putem cere?

În plus, acestea ne oferă ordinea 60 kcal la 100 de grame și sunt o sursă bogată de vitamine A și B, precum și vitamina C. De asemenea, oferă minerale importante precum potasiu, magneziu și fosfor.

Ingrediente (pentru fundal)

toate acestea nu au fost suficiente, mănâncă pilory Este o modalitate ușoară și simplă de a consuma fructe, deoarece sunt delicioase proaspete și nu este nevoie să le curățăm, ca și alte fructe cu pietre, ceea ce le face perfecte pentru a ne însoți în gustările noastre pe plajă sau la munte. Pe lângă faptul că le putem include în salate, ceea ce le va oferi o notă originală, le putem include în mai multe feluri de mâncare dulci precum cafloutis, triffles, în clătite sau înghețată și sunt potrivite pentru congelare.

Ingrediente (pentru topping)

Astăzi vă aduc o rețetă delicioasă care ar putea fi perfect un mic dejun pentru toată lumea, un singur recipient pentru un fel de mâncare care îmbunătățește aroma vișinei, când este prăjită, și oferă, de asemenea, crocanța nucilor și o bună contribuție a cerealelor integrale, caz, ovăz .

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Îndepărtați oasele pilare și tăiați fiecare cireșă în 2 sau 3 bucăți. Adăugați-le într-un castron și adăugați sucul de lămâie, scorțișoară și amidon de porumb. Se amestecă bine și se transferă la sursa unde vom coace.

Într-un alt castron adăugați ingredientele uscate și esență de vanilie. Incorporeaza untul tocat si amesteca totul ciupind untul cu varfurile degetelor combinand toate ingredientele. Se amestecă până se integrează bine și se pune acest amestec peste cireșe.

Coaceți timp de 30 de minute până când toppingul devine maro auriu și cireșele se clocotesc. Dacă toppingul se rumeneste prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu.

Trucuri

Lăsa se răcește timp de 5-10 minute, și apoi serviți cu o lingură de înghețată, iaurt de nucă de cocos, iaurt simplu sau, ca în acest caz, o quenelle de brânză ricotta. Puteți folosi cireșe congelate pe care le-am gropit anterior, această opțiune ne va permite să ne bucurăm de ele tot anul.

Dacă vrem să facem această rețetă și mai dulce fără a adăuga zahăr, putem reduce picotele la compot doar gătindu-le într-o cratiță cu puțină apă și câteva picături de suc de lămâie .

Dacă dorim un punct crocant, putem folosi migdalele tocate sau orice alt fruct uscat care ne place, în loc să-l folosim măcinat. De asemenea, putem adăuga o sămânță suplimentară, cum ar fi in sau chia.

Dacă doriți să descoperiți cum să gătiți acest fruct într-un mod bogat și ușor, nu încetați să încercați această rețetă, sunt sigur că veți repeta!