o linguriță mică de bicarbonat de sodiu
o drojdie chimică mică săracă (16 g)
Pregătirea tortului fără zahăr:
Primul lucru pe care îl vom face, dacă nu am găsit lapte de unt în magazine, este Fă-o de casă, pentru aceasta vom folosi 240 ml de lapte degresat la care vom adăuga o lingură și jumătate, mare, de suc de lămâie, se amestecă și se lasă să se odihnească cel puțin zece minute.
Putem observa că laptele este tăiat sau că dobândește un textură un pic mai dens, în ambele cazuri este normal.
Între timp, putem bate ouăle până când sunt emulsionat, complet spumante și au triplat volumul.
Așa cum trebuie să-l pui imediat cuptor, deoarece bicarbonatul își pierde proprietățile în timp odată ce îl adăugăm, putem pregăti matrița înainte de a o încorpora în preparat.
În matriță putem folosi hârtie de copt sau unge-o cu puțin unt și apoi se presară cu făină de hrișcă sau amidon de porumb, după cum vrem.
- Prajitura cu hrisca - Mangiare pe o masa stabilita
- Beneficiile hrișcului sau hrișcului, proprietăți și modul în care este consumat
- Calorii în gustări, prăjituri cu orez, orez brun, hrișcă
- Beneficiile și proprietățile grâului hrișcă Făină fără gluten; Institutul Macrobiotic Zen
- Rețetă prăjitură cu lămâie fără zahăr Ovăz și Avocado