În dieta alternativă de zile știm asta pierderea în greutate este mult mai mult decât numărarea caloriilor, nu numai că luăm în considerare Bioritmul ființei umane, ci și sigur alimente care ar putea încetini utilizarea noastră de grăsime corporală pentru energie. Scopul unei diete nu ar trebui să fie niciodată să slăbești kilograme, ci să slăbești grăsimi și să înveți cum să mănânci corect.

cofeina

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/dietadiasalternos.es/wp-content/uploads/2015/07/dieta-dias-alternos-cafe.jpg?fit=180%2C300 "data- large-file = "https://i1.wp.com/dietadiasalternos.es/wp-content/uploads/2015/07/dieta-dias-alternos-cafe.jpg?fit=615%2C1024" loading = "leneș" alt = "cafenea zilelor alternative" width = "360" height = "600" srcset = "https://i1.wp.com/dietadiasalternos.es/wp-content/uploads/2015/07/dieta-dias-alternos -cafe.jpg? resize = 615% 2C1024 615w, https://i1.wp.com/dietadiasalternos.es/wp-content/uploads/2015/07/dieta-dias-alternos-cafe.jpg?resize=180% 2C300 180w, https://i1.wp.com/dietadiasalternos.es/wp-content/uploads/2015/07/dieta-dias-alternos-cafe.jpg?w=709 709w "mărimi =" (lățime maximă: 360px) 100vw, 360px "data-recalc-dims =" 1 "/> De aceea, în acest articol evaluăm utilizarea corectă sau incorectă a alimentelor care conțin cafeină sau teină ca ingredient. A doua fază de evoluție a dietei alternative Includem cafeaua decofeinizată ca aliment Star, deoarece după verificarea a aproape o duzină de studii care au analizat efectele cafelei, cofeinei și cafelei decofeinizate, am ajuns la concluzia că aportul zilnic de cofeină crește nivelul de glucoză și insulină din plasmă, complicând astfel procesul metabolic al utilizării corpului. grăsimea ca sursă de energie, crescând probabilitatea de a suferi de diabet în viitor și sporind pofta de dulciuri și senzația de oboseală. Pe de altă parte, consumul frecvent de cafea decofeinizată în dietă echilibrează nivelul zahărului din sânge, îmbunătățește tranzitul intestinal, ajută la stabilizarea sentimentului de vitalitate și echilibru emoțional, scade probabilitatea de a suferi de diabet și favorizează corpul nostru să utilizeze grăsimea stocată ca sursă de energie.

Cafeaua, ceaiul, cola și băuturile energizante sunt principalele surse de cofeină și teină din dieta din țările dezvoltate (Pardo R, Álvarez Y, Barral D, Farré M. (2007) Cofeina: un nutrient, un drog sau un drog de abuz. Dependențe, Volumul 19: nr. 3: 225-238.).

Cafeaua Este una dintre cele mai consumate băuturi din lume și, prin urmare, poate fi considerat ca substanța stimulantă cu cea mai mare acceptare socială. Descoperirea sa a avut loc în Arabia în secolul al IX-lea, cu toate acestea, cultivarea sa a început în Etiopia în același timp cu cea a ceaiului din China. Abia în secolul al XV-lea au fost dezvoltate tehnicile de prăjire și măcinare a boabelor de cafea care au promovat definitiv consumul de cofeină în restul lumii (Arnaud MJ. (1987) Farmacologia cofeinei. Prog Drug Res 31: 273-313 ).

Comparativ cu restul de băuturi naturale cu cofeină, cafeaua este produsul cu o cantitate mai mare din ea, în timp ce ceaiul ar fi al doilea produs cu un conținut mai mare de cofeină (teină) (Mandel HG. (2002) Actualizarea consumului, dispoziției și acțiunii cofeinei. Food Chem Toxicol. 40: 1231-4).

În Spania, consumă aproximativ 80% din populația adultă între 200-300 mg de cofeină zilnic, conținut echivalent cu 2-3 căni de cafea.

dietă zile alternative diabet

Concluziile studiilor efectuate asupra relației dintre aportul de cofeină și metabolismul zahărului și dezvoltarea diabetului de tip 2 la vârsta adultă sunt încă divergente (http://www.consumaseguridad.com/web/es/normativa_legal/2003/06/30/7147.php#bibliografia).

În prezent nu există nicio îndoială că cofeina ne provoacă corpul toleranță și chiar cu încetarea totală a consumului său s-ar putea dezvolta un sindrom de sevraj ca în cazul anumitor medicamente, cu dureri de cap, anxietate sau nevoie obsesivă (Rojo-Martínez G, Morcillo S, Almaraz MC, Soriguer F. (2005) Consumul de cafea și diabet zaharat, Serviciul de endocrinologie și nutriție, Spitalul civil, Spitalul universitar Carlos Haya, Málaga. Spania. 52: 556-63), deci ne-ar putea arăta că pe termen mediu poate favoriza apariția rezistenței la insulină, primul pas pentru dezvoltarea diabetului de tip II.

Studii la om efectuate folosind clampare hiperinsulinemică-euglicemică sau hipoglicemiantă (clemă, metodă de referință pentru determinarea sensibilității la insulină la om), după ingestia recentă de cofeină, au arătat că metabolismul glucozei se agravează după ingerarea acesteia (Greer F, Hudson R, Ross R, Graham T. (2001) Ingerarea cu cafeină scade eliminarea glucozei în timpul unei cleme hiperinsulinemice-euglicemice la oameni sedentari. Diabet. 50: 2349-54).

De asemenea, după cum știm, toate stimulentele, printre care includem cafeaua, ceaiul, cola și băuturile energizante; sunteți considerate băuturi cu indice glicemic ridicat ceea ce indică faptul că acestea cresc secreția de insulină de către celulele beta pancreatice ale corpului, favorizând:

  • Lipogeneza (formarea depozitelor de grăsime).
  • Acestea ne vor crește senzația de foame pe termen scurt după scăderea vârfului de insulină (Rankin J. (1997) Indicele glicemic și metabolismul exercițiului. SSE 64. Volumul 10 nº1).

Două studii, efectuate și la oameni, cu cafea cofeinizată și decofeinizată, indică posibila soluție pentru discrepanța dintre efectele nocive asupra metabolismului glucozei și capacitatea de a proteja împotriva diabetului. Într-un studiu de intervenție (fără un grup de control) care a durat 14 zile, sa constatat că consumul de cafea decofeinizată a scăzut nivelul zahărului din sânge la persoanele sănătoase. Celălalt studiu a concluzionat că aportul zilnic de cofeină a crescut nivelul glucozei plasmatice și al insulinei. Mai mult, ca date finale, valorile glucozei au fost mai mici după ingerarea cafelei decofeinizate decât atunci când s-a consumat cafea cu cofeină (Naismith D, Akinayanju P, Szanto S, Yudkin J. (1970). Efectul voluntarilor de cafea și cafea decofeinizată asupra sângelui glucoză, insulină, lipide plasmatice și unii factori implicați în coagularea sângelui. Nutr Metab. 12: 144-51).

Prin urmare, unii autori concluzionează că efectul protector asupra diabetului de tip 2 se datorează altor componente decât cofeina (Saremi A, Tulloch-Reid M, Knowler W. (2003). Consumul de cafea și incidența diabetului de tip 2. Diabetes Care. 26: 2211-2).

cofeină dietă alternativă de zi

În revizuirea mai multor studii relevante și importante din punct de vedere științific efectuate asupra cafelei, cofeinei și teinei, putem ajunge la următoarele concluzii:

Deși există încă controverse, după rezultatele studiilor comparative între cafeaua cu cafeină și cafeaua decofeinizată, pare din ce în ce mai clar că efectele protectoare asupra diabetului zaharat se datorează altor componente ale cafelei precum acidul clorogenic, magneziul sau acidul cafeic care trebuie studiat în profunzime. Putem beneficia de efectele pozitive și antioxidante ale cafelei sau de dulceața produselor light cola, optând pentru acestea versiuni decofeinizate sau fără cofeină.

Acesta este un text anterior informațiilor despre autor. Puteți modifica acest text din secțiunea de administrare a WP-Gravatar Pentru a modifica acest text standard, trebuie să introduceți câteva informații despre dvs. în tabloul de bord -> Utilizatori -> Profilul dvs.