Consumul unei diete echilibrate și sănătoase poate ajuta la menținerea sănătății cerebrale bune, evitând multe boli. Astfel, cercetările anterioare au arătat deja că dietele bogate în pește, legume cu frunze verzi, nuci, cereale integrale și fructe de pădure ar putea reduce riscul de demență, dar multe dintre aceste studii s-au concentrat doar pe cantitatea și frecvența cu care au fost ingerate alimentele. Acum, un nou studiu a analizat, de asemenea felul în care mâncarea era combinată, constatând că ar putea interfera și cu riscul de dezvolta dementa la batranete.

poate

Cercetarea, care a fost publicată în revista Neurology, a inclus participarea a 209 de persoane în vârstă de 78 de ani în medie cu demență și a 418 persoane asociată după sex, vârstă și nivel educațional care nu aveau această boală neurodegenerativă. pânze alimentare ale participanților și legate de progresul și noile cazuri dezvoltate.

Persoanele cu demență sunt mai predispuse să-și însoțească preparatele din carne procesate cu cartofi, alcool sau produse de patiserie

Rezultatele au arătat că persoanele care au consumat în principal cărnuri foarte procesate în dietele lor însoțite de alimente cu cantități mari de amidon - precum cartofi, sandvișuri, prăjituri sau fursecuri - au avut un risc mai mare de a dezvolta demență în viitor, comparativ cu cei care o dietă mai sănătoasă.

Cu cât diversitatea alimentelor este mai mare, cu atât riscul este mai mic

Cécilia Samieri, Unul dintre autorii studiului a explicat că carnea procesată a fost unul dintre elementele rețelelor alimentare ale persoanelor cu demență, a afirmat Cécilia, deci se poate deduce că persoanele cu această tulburare au mai multe șanse de a combina acest tip de alimente - care include mezeluri, cârnați și pateuri - împreună cu altele precum alcool, cartofi, prăjituri și prăjituri. Totuși, cei care nu aveau demență obișnuiau să o însoțească cu legume, fructe de mare și fructe.

În concluzie, cercetarea a constatat că persoanele care au o diversitate mai mare în alimentele din dieta lor au avut un risc mai mic de demență, ceea ce ar putea fi interesant atunci când se stabilesc sfaturi dietetice pentru populație, cu consecințele beneficii asupra sănătății mentale pe termen lung.