Astăzi este conopidă cu roșii coapte. Și unii dintre voi vor spune, aceste fete s-au întors cu conopida ... Dar conopida este una dintre legumele care are cel mai mult vânat și aș spune că este cea cu care mă pot gândi la cele mai multe rețete. Mulți nu le place sau nu îndrăznesc cu el, dintr-un motiv simplu: mirosul său. Și mirosul pe care îl degajă atunci când îl gătim poate fi neplăcut. Depinde doar de modul în care îl gătim, va emite mai mult sau mai puțin miros dacă îl gătim, la cuptor etc.

roșii

Nu-mi place mirosul de conopidă când îl gătesc ... ce să fac?

Astăzi vă arătăm o modalitate de a-l găti fără să vă faceți griji cu privire la miros. Este vorba de a-l face la cuptor, fără a-l găti în prealabil sau a-l aburi. În acest fel, este și mai crocant și îmi place asta.

Când se coace, evident, se poate face în multe feluri și cu combinații de alte legume diferite. În acest caz îl vom coace cu cartofi. Vom gratina asta mai târziu cu un sos de roșii, ouă bătute care vor ajuta totul să se stabilească și cu puțină brânză parmezană deasupra.

Cât durează să faci acest vas de conopidă de roșii la cuptor?

Pregătirea acestei rețete este foarte simplă, dar din moment ce totul se face la cuptor, poate fi puțin mai lung din punct de vedere al timpului de coacere. Vă vom spune, de asemenea, un truc pentru a merge mai repede (care constă pur și simplu în gătirea cartofilor puțin la cuptorul cu microunde pentru a scurta timpul de coacere).

O altă opțiune este să lăsați cartofii și conopida coapte pe o parte și sosul preparat pe de altă parte. O poți face când ai un timp, cu o zi înainte sau oricând dorești. Când te duci să o mănânci, va fi doar pentru a asambla sursa: conopida cu cartofii, sosul deasupra, oul pe care îl vom bate în acel moment și brânza. O vom gratina și vom avea un fel de mâncare super apetisant chiar ieșit din cuptor și foarte ușor. Să vedem!