În cadrul diferitelor intoleranțe alimentare care sunt cunoscute până acum, boala celiaca se remarcă prin faptul că este una dintre cele mai frecvente și una dintre cele care tinde cel mai mult să afecteze un număr destul de mare de oameni (împreună cu intoleranță la lactoză).

evitați

În ceea ce privește boala celiaca, constă dintr-o boală intestinală, care afectează indivizii predispuși genetic, atunci când mănâncă alimente care conțin gluten, o proteină care face parte din făina de cereale, cum ar fi orz, grâu, ovăz și secară.

Când glutenul intră în contact cu mucoasa intestinală, tinde să producă o serie de reacții inflamatorii pe bază de imunitate, care pot provoca leziuni grave intestinului subțire.

Normal, boala celiacă nu este diagnosticată până la vârste înaintate, deoarece în multe cazuri boala celiacă tinde să apară ca o boală fără simptome (adică asimptomatică). Cu toate acestea, este adevărat că numărul de bebeluși și copii cu boală celiacă tinde să fie mai mare.

Ținând cont de faptul că dieta fără gluten nu conține cereale cu această proteină, care sunt deosebit de bogate în fibre, este de obicei foarte frecvent pentru persoana celiacă suferă constipație.

De ce apare constipația la celiaci?

Una dintre principalele cauze ale constipației la celiaci este eliminarea produselor fabricate din cereale cu gluten, care se remarcă tocmai pentru că sunt bogate în fibre: de la făină la pâine, prin cereale pentru micul dejun sau prăjituri.

Prin urmare, modul în care dieta fără gluten este în mod normal săracă în fibre vegetale, Acest lucru determină o modificare a ritmului intestinal, astfel încât persoana celiacă să poată prezenta tendinta la constipatie.

Există anumite linii directoare, sfaturi și trucuri care pot ajuta la prevenirea constipației la persoanele cu boală celiacă.