Grupul spaniol de cercetare a cancerului de sân (GEICAM), în colaborare cu Institutul de Sănătate Carlos III, a prezentat un studiu privind importanța dietei mediteraneene în prevenirea cancerului de sân, spre deosebire de dieta occidentală, care este mai dăunătoare pentru acesta. cu toate acestea, este cea mai frecventă dietă la femeile tinere

poate

Madrid, 3 septembrie 2014 (medicosypacientes.com)

Dieta mediteraneană are un efect protector important împotriva riscului de a dezvolta cancer de sân. Așa se încheie studiul EpiGEICAM, coordonat de cercetătorul de la Centrul Național de Epidemiologie al Institutului de Sănătate Carlos III, Dr. Marina Pollán, finanțat de Asociația Spaniolă împotriva Cancerului și dezvoltat în cadrul grupului spaniol de cercetare a cancerului de sân (GEICAM).

Acest proiect de cercetare colaborativă la nivel național, finanțat de aecc din 2006 cu 300.000 de euro, analizează relația dintre dietă și dezvoltarea cancerului de sân dintr-un total de 1.017 cazuri și 1.017 controale care au fost recrutați de cercetători de la GEICAM în domeniul Oncologie servicii din 23 de spitale spaniole. Cercetătorii au identificat 3 tipuri de diete în populația de control: dieta „occidentală” - tiparul occidental: consum ridicat de produse grase, carne procesată, dulciuri, băuturi calorice și consum redus de cereale; Dieta „prudentă” - model prudent: produse cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, legume și sucuri; și dieta „mediteraneană” - tipar mediteranean: pește, legume, leguminoase, cartofi, fructe, ulei și consum redus de sucuri și băuturi calorice.

Din concluziile studiului de cercetare publicat în British Journal of Cancer (BJC), se extrage faptul că consumul de alimente din „dieta mediteraneană” poate reduce riscul de a dezvolta cancer de sân cu până la 30%. Dimpotrivă, dieta occidentală este cea mai dăunătoare dezvoltării cancerului de sân și, ceea ce este mai îngrijorător, este cea mai frecventă dietă la femeile tinere. La rândul său, nu a fost posibil să se verifice dacă „dieta prudentă” este legată fie de o probabilitate mai mare, fie de o probabilitate mai mică de a dezvolta cancer de sân, în ciuda a ceea ce s-ar putea crede la început, întrucât este cea cu cele mai puține grăsimi.

Studiile anterioare au analizat efectul anumitor produse (fructe, legume, vitamina C) asupra cancerului, care au demonstrat un efect protector subtil. Acum, studiul realizat de echipa condusă de dr. Pollán a indicat faptul că dieta mediteraneană s-a dovedit a fi benefică în prevenirea cancerului de sân, în special pentru tumorile triple-negative, pentru care în prezent nu există tratament chimiopreventiv. Este pentru prima dată când un studiu care leagă dieta și cancerul de sân arată un efect protector clar al dietei mediteraneene în acest subtip tumoral, triplu negativ, care este în general mai agresiv.

Dr. Pollán, epidemiolog la Institutul de Sănătate Carlos III, care a coordonat grupul care a realizat studiul, s-a asigurat că „studierea tiparelor dietetice, precum cele identificate în studiul nostru, implică o abordare mai globală, încercând să caracterizeze mai bine modul în care mâncăm și efectul său asupra sănătății. Rezultatele noastre adaugă mai multe dovezi în favoarea promovării unei diete bogate în legume, fructe, ulei de măsline, pește și leguminoase și limitarea consumului de alcool, produse grase, carne, cârnați, dulciuri și zahar Acest mod de a mânca numit dieta mediteraneană ne poate ajuta să reducem frecvența cancerului de sân și a altor boli cronice, cum ar fi problemele cardiovasculare sau diabetul ".

Isabel Oriol, președintele aecc, indică faptul că „acesta este un bun exemplu al modului în care înțelegem în asociație că este necesar să lucrăm în cercetarea cancerului: cu echipe multidisciplinare și multicentrice. În plus, este dovada clară a utilizării pe care aecc oferă fonduri contribuite de societate prin acte precum colectarea, care revine societății însăși sub forma unor cunoștințe care, în acest caz, ne permit să știm cum să reducem riscul de a dezvolta cancer de sân ". Președintele aecc a trimis, de asemenea, un mesaj clar cu privire la unele dintre datele studiului care arată că dieta occidentală, care crește riscul de a dezvolta cancer de sân, este cea pe care femeile tinere o urmează cel mai mult. „Aceste date reafirmă că trebuie să continuăm să lucrăm pentru a educa cei mai tineri din copilărie cu privire la adoptarea unor obiceiuri de viață sănătoase. Asociația noastră face campanie de ani de zile în școli și institute și vom continua să facem acest lucru, deoarece este cel mai bun mod de a încerca pentru a reduce riscul de a dezvolta o tumoare la maturitate ".

Unul dintre pilonii aecc este de a crește gradul de conștientizare cu privire la obiceiurile de prevenire. În acest sens, aecc reamintește că 40% din tipurile de cancer pot fi prevenite prin adoptarea unor obiceiuri de viață sănătoase. Din acest motiv, influențează sprijinul său pentru cercetare, unde în ultimii zece ani studii ca acesta demonstrează importanța prevenirii și recomandă urmarea unei diete sănătoase, la fel de importante atât pentru prevenire, cât și pentru persoanele care au fost deja diagnosticate cu cancer.

La rândul său, Dr. Miguel Martín, președintele GEICAM, a subliniat că „EpiGEICAM este unul dintre cele mai mari studii epidemiologice asupra cancerului de sân efectuate în Spania și ne oferă chei cruciale pentru a înțelege influența dietei asupra riscului de cancer de sân în De asemenea, ne oferă indicii care ar putea explica parțial frecvența relativ scăzută a subtipului de cancer de sân triplu negativ în țara noastră. Acest studiu este un bun exemplu de ceea ce se poate realiza atunci când trei instituții prestigioase, bine organizate și bine organizate funcționează împreună. eficient: GEICAM, Institutul de Sănătate Carlos III și AECC, care au furnizat cea mai mare parte a finanțării pentru studiu. "

În acest sens, Jesús Fernández Crespo, director general adjunct pentru evaluarea și promovarea cercetării la Institutul de Sănătate Carlos III, a subliniat impactul pozitiv al acestei lucrări, care evidențiază valoarea colaborării multinstituționale și multidisciplinare în generarea de cunoștințe relevante ca rezultatul cercetării în domeniul sănătății.

Alte finanțări ale studiului au colaborat și alte entități precum Fundația Cerveza și Salud, Federația Asociațiilor Femeilor cu Cancer de Sân (FECMA), Societatea Spaniolă de Oncologie Medicală (SEOM) și Institutul de Sănătate Carlos III.

Cancer de sân, 26.000 de cazuri noi anual

Cancerul de sân este una dintre cele mai frecvente tumori la femeile spaniole, cu aproximativ 26.000 de cazuri noi fiind diagnosticate în fiecare an. Acest procent reprezintă 30% din toate cazurile de cancer depistate la femeile din țara noastră. Aproximativ 1 din 8 femei vor dezvolta această boală în timpul vieții sale. Numărul de cazuri și ratele de incidență au crescut încet, dar progresiv în ultimii ani, fapt datorat atât îmbătrânirii populației, cât și diagnosticelor din ce în ce mai timpurii ale acestei boli. În ciuda îmbunătățirii diagnosticului și a tratamentului, această tumoare este în continuare principala cauză de deces cauzată de cancer la femeile spaniole.

Confruntat cu cea mai importantă problemă socio-sanitară din Spania, cancerul, cu peste 1,5 milioane de persoane cu această boală și aproximativ 215.000 de cazuri noi în fiecare an, aecc lucrează într-un mod cuprinzător, încercând să reducă impactul bolii din trei perspective: informarea și creșterea gradului de conștientizare cu privire la modul de prevenire și detectare a cancerului timpuriu; sprijinirea și însoțirea pacienților și a familiilor pe tot parcursul procesului de boală și finanțarea cercetării de calitate a cancerului.

Datorită eforturilor a mii de oameni, aecc a devenit entitatea socială și privată care alocă cele mai multe fonduri pentru cercetarea cancerului în Spania, gestionând 151 de subvenții vii în 46 de centre de cercetare pentru un angajament total de 27,6 milioane de euro din 2009. În plus, aecc a reușit să crească fondurile destinate cercetării bolii printr-un model de finanțare privată care prioritizează calitatea proiectelor și apropierea studiilor de pacient, pe lângă promovarea stabilității muncii cercetătorilor și monitorizarea exhaustivă din fondurile contribuite.

Cu efortul depus de AECC în fiecare an, contribuie la consolidarea unei structuri științifice în țara noastră, care va permite cercetătorilor noștri și proiectelor lor să rămână printre elita cercetării internaționale în domeniul cancerului.

Observatorul cancerului aecc

În 2010, aecc a realizat un studiu prin intermediul Observatorului cancerului, în care obiceiurile alimentare ale spaniolilor, percepția asocierii dintre alimente și sănătate și cunoștințele despre alimente și băuturi care sunt considerate a acționa ca promotori sau preventivi ai cancerului. Printre concluzii, trebuie remarcat faptul că 57% din populație nu consumă zilnic fructe și legume; că 58% includ produse de patiserie, carne grasă și cârnați în dieta lor de două până la trei ori pe săptămână; că doi din zece respondenți beau vin sau bere o dată pe zi și că 75% din populație nu desfășoară activități fizice regulate. Experții în nutriție au confirmat că alcoolul, grăsimile, carnea roșie, produsele de patiserie industriale și alimentele arse sunt confirmate ca promotori ai cancerului; și pozitiv, un consum zilnic de fructe, legume și legume poate preveni apariția bolii. Prezentarea studiului a fost încheiată cu recomandări clare privind prevenirea cancerului, inclusiv activitate fizică regulată, fumatul, evitarea alcoolului și menținerea unei diete bogate în fructe, legume și produse din cereale integrale.