Alimentele zaharoase conțin carbohidrați simpli, al căror consum abundent face ca organismul să lucreze excesiv și să se acumuleze în organism sub formă de grăsime.

excesiv

Acest tip de mâncare, în general, se găsește în cantități mari în produsele procesate industrial, cum ar fi dulciurile, băuturile carbogazoase cu zahăr, miere de trestie, dulciuri și gemuri, înghețată, prăjituri, produse de patiserie, sucuri în pliculețe, printre altele.

Consumul de zaharuri în exces este considerat un factor de risc pentru apariția:

• Obezitate: este dăunător sănătății. Aspectul său este favorizat de consumul exagerat de zaharuri.

• Boala de inima: Consumul de alimente bogate în conținut glicemic (zahăr) este asociat cu niveluri crescute de trigliceride, grăsimi viscerale, rezistență crescută la insulină și tensiune arterială și scăderea colesterolului HDL. Aceste modificări sunt legate, la rândul lor, de ateroscleroză crescută, boli de inimă și artere.

• Diabet: Această boală cronică apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină (un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge) sau când organismul nu folosește insulina pe care o produce eficient. Consumul unui nivel ridicat de zahăr și alimente care îl conțin duce la creșterea nivelului de glucoză și insulină din sânge, care ar putea epuiza mai repede depozitele de insulină ale pancreasului și pot declanșa diabetul. Persoanele cu antecedente familiale de diabet zaharat, supraponderale sau obeze, sedentare și cu obiceiuri nesănătoase au o predispoziție mai mare de a suferi de diabet.

• Cavități dentare: La fel cum bolile gingivale sunt cauzate de consumul excesiv de zahăr. Din acest motiv, este extrem de important să moderați cantitatea și frecvența consumului de dulciuri și să vă spălați dinții după fiecare masă, pentru a preveni aceste boli.

Cât zahăr conține produsele zaharoase?

⦁ Băuturi răcoritoare zaharate: 1 pahar (200 ml) conține 5 lingurițe de zahăr (25 g); 1 litru, 25 lingurițe de zahăr (250 g).

⦁ Sucuri ambalate: 1 pahar (200 ml) conține 5 lingurițe de zahăr (25 g); 1 litru, 25 lingurițe de zahăr (250 g).

⦁ Cereale zaharoase: 30 g (3/4 cană) conține 5 lingurițe de zahăr (25 g).

⦁ Băuturi sportive: 1 pahar (200 ml) conține 2 lingurițe de zahăr (10 g)

⦁ Băuturi din lapte cu ciocolată: 1 pahar (200 ml) conține 5 lingurițe de zahăr (25 g); 1 litru, 25 lingurițe de zahăr (250 g).

⦁ Biscuiți cu umplutură: 3 unități (30 g) conțin 5 lingurițe de zahăr (25 g).

⦁ Înghețată: 1 bilă (60g) conține 4 lingurițe de zahăr (20 g).

⦁ Alfajor cu aromă de ciocolată triplă: 1 unitate (40 g) conține 8 lingurițe de zahăr (40 g).

recomandări

Mănâncă mai puține dulciuri, băuturi răcoritoare și băuturi cu zahăr pentru sănătate.

Reducerea consumului acestor produse și a altor produse zaharoase, precum și a cantității de zahăr din alimente este o alegere sănătoasă.

Cum se reduce consumul de zaharuri?

Ca primă măsură, se recomandă reducerea lingurilor de zahăr de masă sau miere în tocană, cafea sau ceai și în prepararea sucurilor și deserturilor naturale de fructe.

Preferă sucurile naturale, fără adaos de zahăr.

Înlocuiți alimentele cu un conținut ridicat de zahăr în dieta zilnică cu alimente naturale: fructe de sezon, deoarece oferă vitamine, minerale și fibre, ceea ce ajută la îngrijirea sănătății.