Această rețetă este o versiune diferită a cordonului albastru tipic care se face cu carne de pui. Ușor de preparat, este un fel de mâncare ideal de servit celor mici.

curcan

Informatii nutritionale

Intindem fileurile de curcan si adaugam sare. Deasupra a patru dintre ele așezăm deasupra o felie de brânză, alta de șuncă și alta de brânză. Le acoperim cu celelalte patru fileuri de curcan. Le trecem prin făină, apoi prin ouul bătut și, în cele din urmă, le acoperim cu cerealele zdrobite anterior. Le prajim in ulei fierbinte din abundenta pana se rumenesc. Le scurgem pe hârtie absorbantă și le servim fierbinți, astfel încât brânza să se topească și vasul să fie mai suculent.

Însoțiți acest cordon bleu cu o salată bogată pentru a face cel mai complet fel de mâncare.

Cordonul albastru este o sursă excelentă de proteine ​​cu o mare valoare biologică, provenind din curcan, șuncă, ouă și brânză. Cu toate acestea, atunci când îl gătiți prăjit, trebuie luat în considerare faptul că caloriile din vas cresc.

Informații nutriționale despre sânul de curcan:

  • Calorii: 105 kcal./100 gr.
  • Proteine: 24 gr./100 gr.
  • Grăsime: 1 gr./100 gr.
  • Glucide: 0 gr./100 gr.
  • Indicele glicemic: 0

Însoțiți acest cordon bleu cu o salată bogată pentru a face cel mai complet fel de mâncare.

Cordon bleu este o sursă excelentă de proteine ​​cu o mare valoare biologică, provenind din curcan, șuncă, ouă și brânză. Cu toate acestea, atunci când îl gătiți prăjit, trebuie luat în considerare faptul că caloriile din vas cresc.