CRĂCIUN DELICIOS ȘI SĂNĂTOS

Cum să te bucuri de mesele de Crăciun fără a cădea în excese mari

Crăciunul este un moment de emoție și sunt zile speciale de care profităm pentru a ne bucura și a le împărtăși celor dragi în jurul unei mese. Nu trebuie să renunțăm la partea emoțională a hranei în care socialul și hedonicul joacă un rol important, dar nu trebuie să cădem în excese care le afectează la sfârșitul acestor zile magice. Așadar, să ne bucurăm de plăcerea de a mânca cu moderație și apoi să revenim la o dietă variată și echilibrată. Dacă am depășit - cu alimente sau băuturi -, există opțiuni pentru a compensa și purifica corpul nostru. Aici le veți găsi împreună cu un exemplu de dietă logică de Crăciun pentru a savura sărbătorile.

Scopul: să ne bucurăm de mese de Crăciun fără consecințe negative pentru sănătatea noastră.

Logica să însoțească emoția!

Emoțiile sunt bune și este normal pentru noi să ne bucurăm de mâncare, dar, scăpați de sub control, se pot întoarce împotriva noastră, prin urmare, raționalizarea și conștientizarea a ceea ce urmează să mâncăm ne ajută să ne bucurăm de ea fără a reprezenta o amenințare pentru sănătatea și greutatea noastră. Lucrul ideal atunci când ne aflăm în fața unei mese de sărbătoare pline de aperitive sau aperitive delicioase, feluri principale și deserturi, este să selectăm ce vom mânca și să ne servim singuri porția pe care o vom lua evitând pierderea conștienței a ceea ce am mâncat . Dacă vizualizăm care va fi suma pe care o vom lua, vom putea să o luăm mai bine într-un ritm mai lent și să ne bucurăm în mod egal. Dacă pe lângă rația noastră, mai târziu vrem să avem altceva, nu există nicio problemă atâta timp cât suntem conștienți. Logica ne va ajuta, astfel încât emoția să mănânce și mai moderat.

Caneloni de varză

Ce să facem când am mâncat?

Dacă într-un prânz sau cină am depășit puțin cantitățile, îl putem compensa în următoarele două zile. Vom opta pentru opțiuni mai ușoare, luând legume, supe de legume sau salate ca primul fel și pui, curcan, iepure sau pește, pentru al doilea.

Pâinea și deserturile -care nu sunt ușoare sau pe bază de fructe sau iaurt- este mai bine să le lăsăm puțin deoparte pentru a reduce conținutul caloric al meselor, astfel vom putea compensa.

Ce se întâmplă dacă am abuzat puțin din băutură?

În acest caz, putem folosi o strategie de curățare care va avea ca principal obiectiv hidratarea și ajutarea organismului să termine metabolizarea și eliminarea alcoolului ingerat. Corpul nostru va avea nevoie de câteva elemente cheie: în special apă, dar și vitamina C și vitaminele din grupa B.

Cele mai „curățate” alimente vor fi cele care furnizează în mare parte lichide (datorită conținutului lor de apă), prin urmare, fructele și legumele vor fi esențiale, în special crude și în sucuri pentru a favoriza aportul de apă.

Este important să evitați orice contribuie la deshidratare, cum ar fi consumul de alimente sărate, băuturi cu zahăr, cafea și, evident, mai mult alcool.

Cum se îmbunătățesc digestiile grele?

Frumusețea meselor de Crăciun este varietatea de alimente și preparate pe care le oferă. Prin urmare, chiar dacă suntem moderate în cantitatea pe care o mâncăm, amestecul va fi un handicap important pentru stomacul nostru.

Digerările vor fi mai lente și putem avea chiar și o senzație de greutate sau flatulență, în special datorită aportului de dulciuri pentru desert, deoarece zaharurile în cantități semnificative după o masă copioasă pot provoca o fermentație excesivă.

Pentru a minimiza aceste reacții adverse, cel mai bun lucru, pe lângă faptul că nu ingerăm prea multe zaharuri, este să aveți la îndemână infuzii, mai ales combinații care includ unele dintre aceste plante: menta-pennyroyal, lămâie verbena, mentă, anason, fenicul, chimen sau anason stelat. Ceaiul poate fi o opțiune mai bună decât cafeaua atunci când știm că digestiile noastre sunt oarecum lente sau stomacul nostru oarecum delicat. Și dacă adăugăm câteva felii subțiri de ghimbir la perfuziile noastre, acestea vor fi și mai digestive.

Calorii sub control

În aceste petreceri suntem siguri că în unele mese petrecem puțin, dar nu trebuie să uităm că a cheltui puțin nu este același lucru cu a cheltui mult. Deci, este convenabil să acordăm o atenție deosebită ceea ce vom pregăti și/sau mânca. Și, deși este greu de crezut, unele dintre alimentele pe care le consumăm la Crăciun sunt foarte sărace în calorii. Deci, vom începe prin a cunoaște, ca un ghid, conținutul de calorii care ne poate ajuta să decidem cât din fiecare dintre noi luăm. În acest sens, fructele de mare, crustaceele și legumele triumfă, așa cum se poate vedea în tabelul următor.

Exemplu de conținut de calorii, dintre unii începători:

Montadito de dovlecei cu pateu de ciuperci

MENIU PENTRU O DIETĂ LOGICĂ DE CRĂCIUN:

A te bucura de mâncare nu înseamnă să consumi alimente hipercalorice. Aici aveți un exemplu, pe cât de delicios, pe atât de hrănitor.

Tempura crevetei

Crochete de brânză

Montadito de sobrasada, ou și cartofi

Băieți de creveți

Caneloni de Crăciun

Pulpă de miel friptă

Jurnal de Crăciun cu migdale și ciocolată

Conserve de scoici cu o notă de var

Anchoa pâine prăjită pe un pat de avocado și muguri

Sparanghel alb cu șlevi de șuncă

Rulouri de dovlecei cu tocat de creveți

Hummus cu bețe de legume crocante

Smochine și pere în vin cu scorțișoară

10 sfaturi pentru a menține sănătatea și greutatea corporală în timpul sărbătorilor

1. Alegeți preparate cu conținut scăzut de calorii (legume în general, fructe de mare etc.)
2. Tăiați într-un mod conștient și controlat, astfel încât aperitivul să nu fie excesiv.
3. Alegeți peștele și fructele de mare pentru preparatele principale, acestea au mai puține calorii în comparație cu preparatele pe bază de carne. Și, printre cărnuri, optează pentru cele albe (pui, curcan, iepure) și fierte la cuptor.
4. Luați cea mai mică cantitate de pâine posibilă și, dacă este posibil, întregi.
5. Mănâncă încet și bucură-te de conversație.
6. Nu beți băuturi răcoritoare cu zahăr sau băuturi alcoolice în exces, mai bine apă naturală sau spumantă, tonică, bere nealcoolică sau, dacă chiar ne vine, un pahar de vin.
7. În deserturi și cu nougate, raționalizați cantitățile, selectând 2 sau 3 bucăți de luat din ceea ce ne place cel mai mult.
8. Înainte și după o masă de Crăciun, asigurați-vă că micul dejun și cina sunt ușoare pe bază de fructe și legume.
9. După Crăciun, urmați o dietă ușoară, cu o mulțime de legume sub formă de salate, creme de legume, bulioane, pește și carne albă.
10. Nu uitați să beți în jur de 2 litri de apă pe zi și să faceți ceva mai multă activitate fizică.

Să nu uităm că sărbătorile sunt de savurat și că micile excese, întotdeauna în măsura lor adecvată, se încadrează într-o # dietologie și mâncare emoțională ... mănâncă întotdeauna sănătos în timp ce te bucuri.

Si fericit 2020! Te aștept cu multe alte idei și servicii 😊

• Gustări sănătoase 15 idei sănătoase Exante Diet Spania
• Opțiuni sănătoase pe care le puteți lua la o bancă de alimente; Dieta mea șchiopătește
• Dieta logică de primăvară este aici
• Gustări sănătoase și rolul lor în dietă
• Nachos sănătoși de casă - revoluționați-vă dieta