Creierul contează ... Cred că toți avem clar acest punct. Hrănirea corectă a corpului dvs. nu înseamnă că sunteți doar la greutatea corectă, ci că și CREIERUL dvs. este bine hrănit.

creierul

Creierul și sistemul digestiv sunt strâns legate, astfel încât luarea deciziilor inteligente cu privire la ceea ce mâncați este esențială.

Creierul contează doar 2% din greutatea corpului uman, dar folosește 20% din caloriile consumate în fiecare zi. Pentru ca creierul tău să funcționeze corespunzător, are nevoie de o cantitate constantă de glucoză și grăsimi, dar de unde obții glucoza și grăsimea este ceea ce este cu adevărat important.

După cum am spus de multe ori, nu contează câte calorii consumați, dar contează de unde le obțineți. Organismul nu procesează caloriile din proteine ​​și carbohidrați în același mod și sunt utilizate pentru funcții diferite.

De exemplu; Când consumați carbohidrați rafinați care eliberează rapid glucoza, cum ar fi băuturi răcoritoare, pâine albă, paste, dulciuri etc., aveți o creștere a nivelului de glucoză din sânge care produce o explozie rapidă de energie fizică, totuși urmează o scădere a niveluri de glucoză din sânge care determină niveluri scăzute de energie și productivitate scăzută.

Cu toate acestea, dacă mâncați alimente care oferă un nivel de energie mai susținut, cum ar fi proteine ​​(carne, pește, păsări de curte și ouă), grăsimi sănătoase (avocado și nuci) și carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie (fructe, legume și cereale integrale) oferă o creștere mai mare a energiei către creier. Aceste alimente te fac să te simți mai plin pentru mai mult timp.

Deci, dacă doriți să aveți mai multă productivitate, puteți încerca următoarele:

Dacă preferați un mic dejun mai dulce, încercați iaurt organic cu afine. Iaurtul conține proteine, minerale și probiotice - care sunt esențiale pentru sănătatea intestinului. Afinele au un conținut ridicat de antioxidanți care îmbunătățesc memoria și coordonarea motorie și contracarează stresul oxidativ.

Dacă te grăbești și nu ai timp pentru micul dejun, atunci ia o banană pe care să o iei cu tine. Creierul dvs. funcționează cel mai bine cu aproximativ 25g de glucoză în sânge - cam la fel ca o banană!

ALIMENTE:
Organizarea este cheia. Mâncare rapidă - deși rapidă, ușoară și ieftină nu vă va face decât să vă rănească.

Gandeste ecologic! Legumele cu frunze verzi închise sunt pline de vitamine, minerale și fitonutrienți. Fierul, de exemplu, în spanac etc., ajută la furnizarea de oxigen mai mult corpului și creierului, îmbunătățind controlul cognitiv. Spanacul este plin de antioxidanți și conține de 3 ori mai mult folat decât salata iceberg - deci o salată de spanac este o modalitate de a vă menține creierul ascuțit toată după-amiaza.

Avocado - preferatele mele! Pachet cu grăsimi monoinsaturate care îmbunătățesc fluxul de sânge în creier, adăugați o jumătate de avocado în salata de spanac și veți observa diferența. O mână de migdale crude și puțin ulei de măsline și veți lucra bine pentru restul zilei. Migdalele conțin fenilalanină, un aminoacid care are capacitatea de a traversa bariera sânge/creier unde stimulează creierul să genereze neurotransmițători care ridică starea de spirit; dopamină, adrenalină și noradrenalină.

Savurați-vă salata cu orice carne, pește sau păsări de curte la alegere. Nu recomand să amestecați carbohidrații cu proteinele, deoarece organismul nu digeră bine acest amestec, de aceea uitați de cartofi, orez, paste sau pâine și umpleți-le de legume.

Somonul este plin de Omega-3, proteine, fier și vitamine din grupul B - nu puteți greși cu acest minunat aliment pentru creier.

Broccoli este o sursă fantastică de vitamina K care îmbunătățește funcția cognitivă și îmbunătățește funcția creierului.

Dacă preferați să aveți doar legume la cină, atunci puteți face o ratatouille și adăugați vinete, îmbunătățește comunicarea între celulele creierului și moleculele mesager - dar amintiți-vă că această legumă contează ca un carbohidrat, deci nu o amestecați cu proteine.