Învață să pregătești una dintre cele mai gustoase și mai sănătoase salate pe care le poți servi atât la cald, cât și la rece, salata de vinete.

Rețetă salată

Beneficiile vinetelor

Primul lucru de știut este că vinetele trebuie consumate întotdeauna fierte și niciodată crud, deoarece conținutul său ridicat de solanină poate fi destul de toxic.

Odată ce au fost pregătite corespunzător, vinetele au multe proprietăți care ajută la combaterea îmbătrânirii celulelor, bacteriilor, virușilor și chiar a cancerului.

Mulțumesc conținut ridicat de apă, 92% îl face una dintre legumele ideale de consumat atunci când urmează o dietă pentru a pierde acele kilograme în plus. De asemenea, conține foarte puține calorii.

Rețetă de salată de vinete

Salata de vinete este perfectă pentru se servește ca o singură mâncare sau ca o garnitură preparate din pește sau carne, precum pui. Cu siguranță veți avea acasă ingredientele de bază, dar dacă nu, sunt destul de ieftine de cumpărat și dacă nu, le puteți adapta oricând pe cele pe care le aveți în bucătărie pentru a pregăti o salată sănătoasă de vinete.

În orice caz, astăzi vom învăța să-l pregătim într-un mod foarte simplu și rapid, care vă va ajuta să ieșiți din mai multe probleme. Ia-ti notite!

Ingrediente

  • 1 vinete
  • 1/2 ceapa
  • 2 roșii
  • patrunjel proaspat
  • 1 lămâie
  • ulei de masline
  • sare si piper

Pregătirea salatei de vinete

  1. Începeți prin a toca vinete în benzi oarecum groase și apoi puneți-le timp de aproximativ zece minute în apă sărată, astfel încât să-și expulzeze tot gustul amar.

Puneți vinetele în apă cu puțină sare, astfel încât să-și elibereze toată aroma amară