Crema de cocos și arequipe poate fi preparată în recipientul care vă place cel mai mult

cocos

Crema de nucă de cocos și arequipe este unul dintre deserturile pe care toată lumea le preferă datorită texturii sale fine și a aromei delicioase. Acest amestec dulce între nucă de cocos și arequipe îl face unul dintre cele mai dorite dintre toate cremele.

Deși acest fel de mâncare nu are un loc original, adevărul este că s-a răspândit în întreaga lume și tot mai multe ingrediente fac parte din această cremă pe bază de lapte.

În oricare dintre prezentările sale îl puteți pregăti. Cu toate acestea, la EME Columbia vrem să împărtășim cele mai rafinate și simple dintre toate.

Îndrăznește să o faci!

Rețetă de cremă de cocos și arequipe

Ingrediente:

  • Un litru de lapte integral sau fără lactoză.
  • Patru gălbenușuri de ou
  • Patru linguri de zahăr
  • Două linguri de amidon de porumb
  • putina sare
  • Două linguri de arequipe
  • Pudră de scorțișoară după gust
  • Nucă de coc rasă în cantitatea pe care o preferați
  • Struguri de decorat

pregătire:

1). Se fierbe mai mult de jumătate de litru de lapte, aproximativ 750 ml, se adaugă arequipe și se amestecă constant cu o lingură de lemn până se dizolvă.

Două). După aproximativ cinci minute, adăugați zahărul, un praf de sare și suficientă scorțișoară după bunul plac. Continuați să amestecați încă câteva minute timp de aproximativ trei minute.

3). Luați restul de lapte din litrul total într-un recipient pentru a adăuga cantitatea necesară de amidon de porumb și bateți gălbenușurile până când sunt complet amestecate.

4). Adăugați amestecul anterior și amestecați constant fără a vă opri până când devine gros. Apoi, trebuie să adăugați nucă de cocos rasă până când ia consistența unei cremă de cocos și arequipe.

5). Scoateți rapid de pe foc și așezați preparatul final într-un recipient de sticlă și duceți-l la frigider pentru a se răci. De asemenea, puteți adăuga stafide pentru a schimba prezentarea.