Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

carlota

Ingrediente (5 - 6 porții):

150 g de ceapă, 400 g de cartofi în bucăți, 500 g de morcovi, 15 cmc de ulei de măsline extravirgin, 1/2 linguriță de piper măcinat, 600 cmc de apă, 1 comprimat de brânză concentrată, 25 cm de smântână pentru bucătar și 40 g brânză Philadelphia (ușoară sau normală, după gust).

Elaborare:

Puneți ceapa și uleiul în paharul thermomix și setați 3 secunde/viteza 5. Opriți și setați 10 minute/100ºC/viteza lingurii. Adăugați apa, cubul de brânză, cartofii tocați, morcovii tăiați, un praf de sare și piperul și programați 18 minute/varom/viteza 1. Adăugați crema și Philadelphia și programați 2 minute/100ºC/viteza 1. Opriți mașina, lăsați-o să se răcească câteva secunde și amestecați 2 minute/viteza 5 - 10 progresiv. Se servește fierbinte. Se poate garni cu felii de sunca.