Taratele de ovaz au multe beneficii pentru stomacul nostru, precum prevenirea cancerului de colon sau imbunatatirea constipatiei.

ovaz Are mulți adepți datorită proprietăților sale asupra sănătății noastre. Cele mai comune moduri de a-l găsi sunt în fulgi, dar și cum tărâțe de ovăz. Ne vom concentra pe beneficiile consumului acestuia în această din urmă formă și mai precis pe cele legate de stomac.

sănătatea

Cele mai importante două beneficii ale tărâțelor de ovăz

Când vine vorba de relaționarea cu tărâțe de ovăz și stomac, găsim diferite proprietăți motivate de aceasta bogat în fibre solubile.

După cum se reflectă în Fundația pentru hipercolesterolemie familială, taratele de ovaz sunt unul dintre cele mai recomandate alimente pentru preveni cancerul de colon și îmbunătățește episoadele de constipație.

Nutrientul responsabil este Fibra solubila. Acest tip de fibre este numit pentru capacitatea sa de a absorbi apa și, prin urmare, are o acțiune diferită în stomac în comparație cu fibrele insolubile. În acest caz, alimentele care îl conțin digera mai lent și sunt mai satisfăcătoare. Este unul dintre cele mai bune ingrediente pe care trebuie să le includem în dieta noastră zilnică dacă trebuie să reducem cantitatea de alimente pe care le consumăm, fie din cauza unei recomandări medicale, fie pentru că dorim să controlăm mai bine ceea ce mâncăm.

Fibrele solubile favorizează creșterea florei intestinale și este benefic pentru anumite patologii, cum ar fi diabet sau colesterol deoarece reduce absorbția anumitor nutrienți, cum ar fi grăsimile sau glucoza. În același mod, reduce posibilitatea de a suferi de boli cardiovasculare, care ne pot pune serios în pericol sănătatea.

Pe de altă parte, tărâțele de ovăz sunt bune și în caz de constipație îmbunătăți tranzitul intestinal. Este foarte util în cazurile în care ne este greu să mergem la baie, nu suntem constanți sau avem un episod de probleme stomacale care afectează ritmul intestinelor.

Cât despre a lui relația cu efectele pozitive asupra posibilității de cancer de colon, Studiul EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition) a demonstrat că există un efect protector al fibrelor cu privire la această problemă. În acest studiu, s-a demonstrat că persoanele cu o dietă bogată în fibre care au participat la acesta au fost cu până la 42% mai puține șanse de a dezvolta acest cancer decât cei care au consumat mai puține fibre. Este interesant de observat că, pentru această problemă, tărâțele de grâu inhibă mai mult acest tip de tumori decât tărâțele de ovăz.