Sursa imaginii, Thinkstock

grăsimea

Grăsimile pot fi expirate, la fel cum sunt arse pe măsură ce slăbești, au spus biochimiștii australieni care au studiat metabolismul la nivel microscopic.

Dar avertizează că oamenii încă mai trebuie să facă mișcare pentru a rămâne subțiri. Hiperventilația singură nu este suficientă.

Echipa australiană a trasat calea grăsimii corporale sub formă de atomi.

Constatările lor au fost publicate în numărul de Crăciun al British Medical Journal..

Sfârșitul Poate că și tu ești interesat

Când grăsimea se descompune, se întâmplă două lucruri.

Legăturile chimice sunt rupte, un proces care eliberează căldură și combustibil către mușchi.

Dar atomii - elementele din care este formată grăsimea - rămân în jur, iar o mare parte din acestea părăsește corpul prin plămâni sub formă de dioxid de carbon, spun oamenii de știință.

Depozitarea grăsimilor și metabolism

Sursa imaginii, Thinkstock

Dioxidul de carbon este principalul deșeu atunci când grăsimea este metabolizată.

Grăsimile din alimente sunt depozitate în organism în celule numite adipocite. Se acumulează ca un compus numit trigliceride.

Trigliceridele constau din trei tipuri de atomi; carbon, hidrogen și oxigen, iar acest lucru înseamnă că, atunci când se descompune, aproximativ o cincime formează apă (H2O) și patru cincimi sunt transformate în dioxid de carbon (CO2).

Apa formată poate fi excretată prin urină, fecale, transpirație, respirație, lacrimi sau alte fluide corporale și este ușor înlocuită cu apă potabilă.

Dar carbonul expirat (CO2) poate fi înlocuit doar prin consumul de alimente sau consumul de băuturi precum suc de fructe.

Mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult

Autorii studiului Ruben Meerman și Andrew Brown de la Universitatea din New South Wales au spus: „Niciuna dintre aceste biochimii nu este nouă, dar din motive necunoscute, se pare că nimeni nu s-a gândit să efectueze aceste calcule înainte”.

„Aceste rezultate arată că plămânii sunt principalul organ excretor pentru pierderea în greutate”.

Ei estimează că o persoană obișnuită pierde cel puțin 200g de carbon în fiecare zi și aproximativ o treime din ceea ce produce în timpul somnului.

Sursa imaginii, Thinkstock

Mesajul că trebuie să faci mișcare pentru a slăbi nu se schimbă.

Înlocuirea unei ore de odihnă cu exerciții de intensitate moderată, cum ar fi jogging, elimină încă 40g de carbon din corp, aducând totalul la aproximativ o cincime din 240g.

Deci, pentru a menține greutatea, trebuie să echilibrați ceea ce mâncați cu ceea ce ardeți și expirați.

„Pierderea în greutate necesită deblocarea carbonului stocat în celulele adipoase, consolidând astfel refrenul adesea auzit de„ mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult ”, spun cercetătorii.

Duane Mellor de la British Dietetic Association a comparat metabolismul grăsimilor cu arderea benzinei într-o mașină - generează căldură și produce mișcare, dar creează și eliberează deșeuri.

„Atomii după descompunerea grăsimii pentru energie sunt ca gazele de eșapament”, a spus el.

Tom Barber, profesor asociat de endocrinologie la Universitatea din Warwick, a declarat că lucrarea este interesantă și nouă, descompunând percepția greșită că grăsimile sunt pur și simplu arse ca energie - ceva ce cred chiar mulți medici.

„Dar asta nu schimbă mesajul de sănătate pe care trebuie să-l exercităm pentru a menține grăsimea”, a spus el.