Conceptul unei diete pe bază de plante și masculinitatea nu se înțeleg prea mult, mai ales că avem în minte conceptul opus: bărbații trebuie să mănânce carne. Mai mult, cu cât spui că ești mai mult bărbat, cu atât consumi mai multă carne.

bază

La fel se întâmplă atunci când vorbim despre sport și performanță ridicată cu o dietă pe bază de plante. De multe ori se crede că persoana vegană sau vegetariană este mai slabă și nu obține suficiente substanțe nutritive.

Cu toate acestea, de la începutul secolului al XX-lea și mai ales în ultimii cinci ani, veganismul a căpătat forță datorită unui avalanșă de studii științifice care demonstrează că corpul uman funcționează cel mai bine cu un dietă pe bază de plante. Acest lucru nu implică faptul că proteinele animale sunt inerente dăunătoare, ci mai degrabă că organismul uman funcționează mai bine cu alt tip de combustibil.

După cum se arată în documentarul de Netflix „Schimbătorii de jocuri„, Dovezile științifice susțin covârșitor că a dieta optimă se bazează pe plante. Nu numai dacă vrei să ai un corp sănătos, dar este perfect pentru Sportivi de înaltă performanță și chiar pentru culturisti.

Acest lucru se datorează faptului că, cu o dietă pe bază de plante, puteți obține aceeași cantitate sau mai mare de proteine ​​necesare dezvoltării musculare, fără dezavantajele consumului de proteine ​​animale, cum ar fi colesterolul sau grăsimile.

Cum funcționează asta? De unde ai proteina de care are nevoie corpul tău pentru a crește mușchiul?

Pentru a o înțelege, trebuie să învățăm cum funcționează creșterea musculară

Proteinele sunt lanțuri de aminoacizi esențiali pentru funcțiile biologice. Aceste lanțuri reprezintă aproximativ 50% din țesuturile musculare și sunt principalul agent în creșterea musculară datorită conținutului lor de azot, care nu se găsește în carbohidrați.

Creșterea musculară are loc atunci când, prin efort și alte activități, țesuturile musculare suferă microfracturi. Corpul nostru detectează aceste fracturi și este responsabil pentru reconstrucția acestora (folosind proteină Mai ales). Această reconstrucție generează creștere. Asa de când faceți suficient exercițiu pentru a descompune și a reconstrui țesutul, îți crești masa musculară.

Așadar, proteinele joacă un factor cheie în creșterea masei musculare, dar originea acestei proteine ​​este locul în care există multe mituri și dezinformare.

Este o logică simplă. Când mănânci proteine ​​animale, trebuie să fi obținut proteina din altă parte, deoarece majoritatea animalelor pe care le consumăm sunt păsări sau erbivore, cum ar fi puiul sau carnea de vită. Proteina pe care o obțin provine din plante și semințe. Deci, acea proteină pe care o consumăm în carnea animală nu este altceva decât proteine ​​vegetale reduse și procesate.

Care sunt cele mai bune surse de proteine ​​într-o dietă pe bază de plante?

Există mai multe surse vegetale bogate în proteine, la fel ca toate leguminoase (fasole sau linte), nuci și fructe uscate (migdale, alune, arahide), cereale (ovăz) sau semințe (quinoa) care oferă o valoare proteică ridicată.

Alimente precum tofu, care este un concentrat de soia, are un nivel ridicat de proteine ​​și poate fi preparat în diferite moduri pentru a obține consistența și senzația de carne sau ou. Există, de asemenea, pluginuri precum spirulina care este leguma cu cea mai mare densitate proteică din natură.

Cel mai important lucru pentru a urma o dietă adecvată pe bază de plante atunci când doriți să vă creșteți mușchii sau să fiți la maximum de capacitatea fizică, este țineți un număr exact de calorii, proteine ​​și carbohidrați pe care îi consumați. Deoarece dacă sunteți în căutarea unei creșteri musculare, va fi dificil de realizat dacă nu mâncați caloriile necesare pentru a face acest lucru.

Care sunt principalele avantaje ale unui sportiv vegan?

Evident mai întâi: eliminarea cărnii roșii și a produselor lactate din dieta ta, starea generală de sănătate se va îmbunătăți, ceea ce va fi evident în performanța dvs. generală. Este mai ușor să împingi un corp care nu are obstrucții de bază precum trigliceridele ridicate și colesterolul la extrem. Sângele tău va fi mai sănătos, ceea ce va face ca corpul dumneavoastră să aibă performanțe mai bune, deoarece va fi mai puțin dens și vor exista mai puține obstacole pe drum.

Al doilea avantaj este că această dietă accelerează timpul de recuperare după leziuni. Acest lucru se datorează faptului că o dietă pe bază de plante reduce inflamația generală a corpului, făcându-l mai flexibil și permițându-i corpului să se regenereze mai rapid.

Un al treilea avantaj important este că o dietă pe bază de plante poate extinde-ți viața activă ca sportiv, indiferent de disciplină (Cu excepția accidentelor sau rănilor grave suferite în carieră).

Culturisti pe o dieta pe baza de plante

Culturismul a fost una dintre disciplinele atletice care a avut cel mai mare impact cu veganismul, determinând mulți culturisti să-și schimbe dieta și să vadă rezultate incredibile.

Motivul principal se datorează cantității mari de proteine ​​pure pe care vă permite să o consumați, ceea ce face ca corpul dumneavoastră să mărească mușchii fără a acumula grăsimi.

Însuși Arnold Schwartzenegger este unul dintre purtătorii de cuvânt al veganismului în culturism. Deși nu a făcut-o în timpul legendelor sale urme de domn Olympia, datorită informațiilor deschise a adoptat o dietă pe bază de plante și o susține pe deplin.

Unii dintre cei mai recunoscuți culturisti vegani sunt Massimo Brunaccioni, Dominick Thompson, Frank Medrano, Korin Sutton sau Nimai Delgado.

Sportivi care urmează o dietă pe bază de plante

Datorită tuturor dovezilor care susțin numeroasele beneficii ale veganității, un număr mare de sportivi și sportivi au trecut la o dietă pe bază de plante. Toți susțin că se simt mai bine ca oricând și că le-a ajutat într-adevăr să se simtă mai bine, să reducă timpul de recuperare și să performeze mai bine la disciplinele lor respective.

Unii dintre sportivii pe care probabil îi cunoașteți care urmează o dietă pe bază de plante sunt:

Serena Williams: Tenis

Novak Djokovic: Tenis

Kyrie Irving: Baschet

Carl Lewis: Boxer

Lewis Hamilton: F1

Scott Jurek: Ultramaratonist

recomandări

Dacă acest lucru vă face curios și doriți să îl încercați, idealul este să consultați mai întâi un nutriționist pentru a vă asigura că nu provocați un conflict major cu corpul dumneavoastră. Deși veganismul poate fi o opțiune mai sănătoasă pentru toată lumea, nu înseamnă că corpul tău nu va reacționa la schimbări sau că este decizia corectă pentru tine și sănătatea ta.

Este întotdeauna recomandat să faceți această modificare în dieta dvs. treptat, astfel încât să vă obișnuiți treptat cu ea și să nu suferiți de deficiențe. Acesta este motivul pentru care mulți oameni cred că o dietă pe bază de plante nu are suficienți nutrienți. Ascultă întotdeauna corpul tău și reacționează în timp ce stai.

Nu pentru că dieta dvs. este acum bazată pe plante înseamnă că nu ar trebui să aveți o dietă echilibrată, ca orice dietă, trebuie să includă fructe, legume, cereale, grăsimi și leguminoase.

Nu uitați să urmăriți CPH pe rețelele de socializare pentru a fi la curent cu toate informațiile necesare pentru îngrijirea dumneavoastră personală.

Consultați Nota 4 Sporturi care vă vor îmbunătăți sănătatea pentru a vedea mai multe subiecte legate de sport și fitness.