Publicat în 19/10/2014

toamna

Ca regulă generală, vara nu avem mare grijă de dieta noastră, ca să nu spunem nimic din practic nimic. În vacanță ne relaxăm și ne schimbăm obiceiurile alimentare (mâncăm sau luăm cina afară, mai multă înghețată.).

Când vara se încheie și începe toamna, ne reluăm activitățile zilnice: să ne întoarcem la muncă, să mergem la sală sau să practicăm un sport, să ne înscriem la cursuri, să ne întoarcem la școală pentru copii. Pe scurt, după sărbători trebuie să ne organizăm din nou viața și să ne întoarcem la rutina zilnică. Atunci ne oprim să ne gândim la recuperarea siluetei noastre. Este un moment ideal pentru a ne stabili noile obiceiuri, întrucât, într-o viață ordonată, putem avea o dietă echilibrată și ne putem îmbunătăți sănătatea sau ne putem recupera silueta și ne putem purifica corpul. Pentru aceasta vom propune câteva orientări.

Trebuie să știm că o dietă echilibrată poate varia de la o persoană la alta în funcție de vârsta, metabolismul și exercițiile fizice, astfel încât aceste linii directoare sunt ceva general pe care le putem modifica în funcție de nevoile noastre.

Nu uitați că odată cu sosirea vremii nefavorabile, sosesc și frigul și ploaia, răcelile sau răcelile. Natura ne oferă alimente sezoniere bogate în energie, vitamine și minerale pentru a face față acestor noi condiții.

Alimentele de sezon pot fi cei mai buni aliați ai noștri. Toamna vine încărcată cu fructe precum struguri, smochine, mere, rodii, pere, kiwi, gutui, portocale, grapefruit, fructe de pădure (afine, mure și coacăze) sau legume precum tot felul de varză, ciuperci, praz, roșii, breton, anghinare, ridichi, dovleac, borage, andive, spanac, ardei, morcovi. Toate sunt bogate în fibre, substanțe antioxidante, vitamine (inclusiv vitamina C) și minerale.