Când ne gândim la Guadalupe-Reyes, nu ne vine în minte termenul „dietă”. Și dieta Keto? Cu siguranta nu.

țineți

Un plan de masă bogat în grăsimi și bogat în carbohidrați, dieta ketogenică permite doar 10% din caloriile zilnice să provină din carbohidrați, adică aproximativ 20-30 de grame de carbohidrați. Dacă mâncați mai mult decât atât, vă puteți scoate din cetoză sau din modul de ardere a grăsimilor.

Pentru a pune acest lucru în perspectivă, o jumătate de cană de piure de cartofi are aproximativ 11 grame de carbohidrați, ceea ce înseamnă că va trebui să săriți o mulțime de mâncare și preferatele dvs. de vacanță.

Cu toate acestea, vă puteți ține de dieta keto alegând alimentele potrivite și petrecând mai mult timp discutând cu prietenii. Mâncarea excesivă și băutul fără sfârșit ar putea părea locul de vacanță, dar chiar nu este.

Iată cum puteți supraviețui Guadalupe-Reyes când vă limitați la alimente și băuturi prietenoase cu ceto-urile.

FERIȚI-VĂ DE CARBOHIDRATE ASCUNSE

Curcanul și plăcintele pot părea articole bogate în grăsimi, dar nu sunt neapărat potrivite pentru dieta Keto pe cont propriu, curcanul este minunat, dar îmbibat în sos, care este făcut din făină, vă poate da afară din cetoză. aveți grijă de legume, deoarece acestea ar putea fi făcute cu alte ingrediente decât cele prietenoase cu cetățenii.

„Carnea cu o mulțime de cereale și unturi poate conține 19 grame de carbohidrați, deci este eliminată și ea”, explică Ginger Hultin, dietetician și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție Dietetică din Seattle. De la sine, afinele au 12 grame de carbohidrați pe cană, dar acest număr va crește cu siguranță atunci când va fi transformat într-un sos sau un condiment zaharat.

Pe lângă aceste alimente non-ceto înșelătoare, ar trebui să stați departe de cereale, legume cu amidon (cum ar fi cartofii), anumite produse lactate, leguminoase, băuturi dulci și cocktailuri.

ADUȚI Ceva DE ÎMPĂRȚIT

Dacă sunteți îngrijorat de ruperea ceto-ului, aduceți o farfurie sigură de mâncat. Ca bonus, gazda dvs. va aprecia și gestul.

„Exemple bune includ o salată simplă cu ulei de măsline, însoțită de legume care nu amidon (cum ar fi varza de Bruxelles sau broccoli), sau un desert adecvat pentru ceto”, spune Hultin.

„Opțiunile super ceto-friendly includ supe pe bază de bulion cu verdeață cu frunze, piure de conopidă (în loc de cartofi), salate mari, frumoase, proaspete, verzi cu sos de vinagetă (fără zahăr) și puteți găsi rețete fără zahăr din sos de afine sau niște deserturi ”, explică el.

Dacă dai o șansă unei plăcinte cu mere, va trebui să renunți la crustă și zahăr. „Folosiți cremă grea sau cremă de nucă de cocos și îndulciți cu un produs fără stevie sau fără zahăr", ​​spune Hultin. „Datorită cantității de zaharuri din măr, poate fi necesar să restricționați mai mult decât alte alimente", sfătuiește el.

ASIGURĂȚI TOTUL

„Pentru cina Guadalupe-Reyes, va trebui să îl păstrați simplu dacă urmați o dietă ketogenică”, recomandă Hultin. „Practic, veți dori să rămâneți cu carnea: curcan, carne de vită, somon și verde legume. Aveți grijă la sosuri și pansamente, deoarece probabil au adăugat zahăr sau alte ingrediente care nu îndeplinesc cerințele ".

Dar puteți face propriile sosuri cu ulei de măsline amestecat, maioneză sau avocado ca bază. Apoi condimentați cu sare, piper și multe ierburi proaspete sau uscate pentru o aromă fără carbohidrați.

Acum nu este momentul să experimentați cu alimente diferite și nu doriți să începeți să întrebați bucătarul sau gazda despre ce este în interiorul fiecărui fel de mâncare, este foarte nepoliticos și nu este necesar să faceți pe cineva să se simtă rău doar pentru că sunteți regim.

NU ASCULTAȚI COMENTARII NEGATIVE

Pe de altă parte, familia și prietenii tăi pot crede că este o pacoste să fii ceto sau că nu-ți înțeleg dorința de dietă în timpul Guadalupe-Reyes.

„Oamenii cu care mâncați pot fi confuzi cu privire la noul model dietetic pe care îl urmați. Puteți spune ceva de genul: „Știu că vă pasă de mine, dar lucrez cu medicul meu la această dietă și este prescris pentru un motiv specific pentru sănătatea mea”, spune Hultin.

„Cu prietenii și familia, anunțați-i toate alimentele sănătoase pe care le puteți consuma, cum ar fi legumele verzi, carnea proaspătă, fructele de mare și păsările de curte”, explică el.

Ignorați vorbele negative și rămâneți puternici, este corpul și stilul dvs. de viață.

ALEGE-ȚI CARBOHIDRATII

Cheltuiți carbohidrații neti pe alimentele pe care le așteptați cu nerăbdare în fiecare an - nu mâncați doar o rolă, deoarece este acolo, cu excepția cazului în care pâinea este partea preferată a mesei. Dacă îți place tortul sau cartofii, măsoară dimensiunea porției pentru a nu exagera și bucură-te de fiecare mușcătură.

Dacă doriți să beți alcool (de bază în Guadalupe-Reyes), va trebui să îl includeți în numărul total de carbohidrați. În general, veți dori să evitați berea, este recomandabil să beți alcool, care nu conține carbohidrați, și să evitați băuturile cu zahăr și pumnii.

Pentru cocktailuri, orice fel de dulce, cum ar fi sucurile sau mixerele pe bază de cola, sunt în afara listei. Cele mai multe lichioruri clare precum vodca, whisky-ul, ginul și tequila conțin zero carbohidrați pe cont propriu ”, explică Hultin. Amestecați-le cu apă minerală sau apă simplă și garnisiți cu o crenguță de lămâie, tei sau rozmarin pentru un cocktail ceto.

ACTIVITĂȚI ÎNAINTE DE CINE

Sigur, mâncarea este foarte importantă în perioada sărbătorilor, dar nu de aceea ne adunăm cu toții. În schimb, concentrează-te pe participarea la tradițiile tale preferate de familie. În plus, puteți lua masa cu ușurință înainte de a vă bucura de sărbătorile de Crăciun.

De asemenea, puteți începe noi tradiții sănătoase de Crăciun, cum ar fi să alergați, să jucați jocuri de contact sau să gătiți mese mai sănătoase (și prietenoase cu ceto-urile) cu familia și prietenii. Fii recunoscător pentru oameni, nu pentru mâncare, anul acesta.