Oricât bunicile încearcă să-și vadă nepoții frumoși și puternici, excesul de greutate al copiilor nu este o chestiune de masă musculară, ci de grăsime.

Grăsimi consumate și grăsimi acumulate. Atât de mult încât un studiu realizat de Luis A. Moreno Aznar, Margarita Alonso Franch de la Facultatea de Științe ale Sănătății a Universității din Zaragoza și, respectiv, Universitatea din Valladolid, îl face clar: doar 1% din obezitate infantila se datorează sindroamelor genetice sau endocrine. Restul de 99% este a obezitate nutrițională, adică se datorează unui o dietă dezechilibrată, bogată în grăsimi, combinată cu un stil de viață sedentar.

pentru

Ești interesat.

Mai puține grăsimi saturate și mai mult exercițiu pentru combaterea obezității

Este posibil ca copiii tăi să mănânce legume fără îndoială?

Grăsimile sunt un nutrient pe care, pe lângă furnizarea de energie, organismul are nevoie să asimileze vitaminele liposolubile precum vitamina A, D, E sau K1. Cu toate acestea, consumul său excesiv în alimente cu valoare calorică ridicată și nivel nutrițional scăzut contribuie la creșterea exponențială a obezității în populația de copii.

Dar, Unde mănâncă cei mai mulți copii? Copiii și adolescenții adoră deserturile, chipsurile, fursecurile, gogoșile și prăjiturile, toate surse de grăsime, la care trebuie să adăugăm fast-food-ul, preparatele gătite în prealabil care conțin alimente prăjite sau sosurile sau sosurile cremoase. Adevărul este că grăsimea oferă aromă și textură, astfel încât în ​​produsele care sunt deja vândute gătite, nu se zgârcesc pe grăsime pentru a obține o acceptare mai mare în rândul publicului.

Astfel, organismul folosește grăsimea ca sursă de energie, totuși, ceea ce nu se consumă este stocat sub formă de celule adipoase, o formulă ancestrală a corpului pentru a economisi combustibil pentru perioadele de penurie, moștenite de pe vremea când foametea era obișnuită. și în care a existat acces la mâncarea care se află în prezent în lumea cunoscută drept prima lume.