argentinieni

Ce rețetă avem astăzi prieteni! Deși astăzi există fursecuri cu caramel de multe tipuri și sunt fabricate în multe țări, toate au aceeași origine. Provin din produse de patiserie arabe și, logic, au venit în America (nu ca atare) din Spania, deoarece în timpul ocupației arabe, gastronomia spaniolă a fost în mare parte hrănită de preparatele lor culinare. Astăzi ne concentrăm asupra alfajorilor argentinieni care au dulce de leche. Practic sunt două fursecuri pe care le vom pune împreună într-un sandwich umplut cu dulce de leche, pe care le vom pune și în jurul nostru pentru a le întinde în nucă de cocos rasă. Sunt o adevărată încântare, mai ales că așa cum am făcut prăjiturile, sunt foarte pufoase, au o textură foarte plăcută.

Bucurați-vă cele mai bune 150 de rețete de Javier Romero, toate selectate cu drag pentru iubitorii de bucătărie tradițională.