O bucată subțire de Pâine de Paște poate avea 450 de calorii. Acesta este motivul pentru care un nutriționist cheamă să facă mâncarea tradițională de Crăciun acasă, pentru a evita îngrășarea în timpul sărbătorilor de la sfârșitul anului.
Este obligatoriu la mesele de Crăciun. Pâinea de Paște a devenit unul dintre cele mai tradiționale alimente pentru a sărbători Crăciunul și Anul Nou. Cu toate acestea, prepararea tradițională a tortului de Crăciun include stafide, nuci, migdale și fructe confiate, care declanșează numărul de calorii pe care le contribuie organismului.
Astfel, deși încă din primele zile ale lunii decembrie, supermarketurile vând diferite tipuri de pâine de Paște, este mai bine să o cumpărați foarte aproape de Ajunul Crăciunului pentru a evita tentațiile.
„În cazul în care aveți pâine de Paște și doriți să o consumați cu câteva zile înainte de Crăciun, se recomandă să nu mâncați mai mult de o bucată de 100 de grame (bucată similară cu 1 hallulla) în locul pâinii la micul dejun sau la unsprezece”, exemplifică nutriționistul.
Pentru a reduce aportul mare de calorii care apare atunci când mănâncă pâine de Paște, expertul recomandă să o preparați acasă în loc să o cumpărați la supermarket, întrucât astfel puteți alege ingrediente mai sănătoase.
1. Preferă făina integrală sau amestecul de făină.
2. Înlocuiți zahărul cu sucraloză sau stevie.
3. Scade cantitatea de grăsime.
4. Folosiți fructe deshidratate, aruncând fructele confiate.
5. Inovați adăugând fructe proaspete sau afine.
Ca ultim sfat, specialistul recomandă încorporarea fructelor pe masa de Crăciun, fie în salate, sucuri naturale, frigarui sau punch. Acest lucru ar trebui să reducă consumul de alimente bogate în calorii, cum ar fi pâinea de Paște.
Aici vă arătăm cum să îl preparați, conform rețetei Centrodenutricion.cl
Ingrediente
1 cană stafide
1/2 cana de nuci
1 lingură de grâu integral sau făină de lupin
1 cană de făină
½ linguriță praf de copt
¼ linguriță sare
¼ ceașcă de margarină ușoară, topită
¼ ceașcă de mere
1 linguriță de vanilie
¾ cană de sucraloză
¼ cană zahăr brun
1 ou și 2 albușuri
5 linguri rom
1 linguriță coajă de portocală