cuptor

Ai oaspeți și nu știi ce să gătești? Aceste rețete de flori la cuptor pot fi soluția dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare gustos și ușor de făcut.

Filet de porc la cuptor Poate fi o rețetă foarte practică pentru o ocazie specială în care doriți să vă surprindeți oaspeții, dar nu doriți să vă complicați viața. Mâncarea este foarte atractivă și cel mai bun lucru este că nu va trebui să petreceți mult timp gătind.

Dacă acesta este cazul dvs. sau, pur și simplu, doriți să vă oferiți un tribut, vă propunem 3 rețete diferite de Filet de porc la cuptor pentru fiecare gust. Scoate-l pe bucătarul din tine și obține un fel de mâncare delicios în timp record. poftă bună!

1. Filet de porc copt cu usturoi și rozmarin

Ingrediente pentru filetul de porc copt cu usturoi și rozmarin:

  • 1 filet de porc mare sau două mijlocii
  • 4 căței de usturoi
  • 2 frunze proaspete de rozmarin
  • 1 sau 2 linguri de muștar
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Piper
  • Sare

Pregătirea filetului de porc copt cu usturoi și rozmarin:

1. Preîncălziți cuptorul la 220º.
2. Curățați filetul și îndepărtați orice exces de grăsime pe care îl are.
3. Căptușiți tava cu hârtie pergament, uscați sfoara și așezați-o pe ea.
4. Amestecați uleiul, muștarul, frunzele de rozmarin, usturoiul, sarea și piperul într-un castron.
5. Întindeți filetul cu amestecul cu generozitate, îl puteți face cu o perie de bucătărie.
6. Puneți sfoara la cuptor și prăjiți-o 25-30 de minute dacă este mare sau 20 de minute dacă este medie.

7. Îndepărtați când sunt rumenite și lăsați să stea 5-10 minute.
8. Se servește într-un castron. O puteți însoți cu salată, orez sau legume.

2. Filet de porc la cuptor cu cartofi

Ingrediente pentru filetul de porc copt cu cartofi:

  • 1 filet de porc
  • 2 cartofi
  • Ramură de rozmarin
  • Dafin
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Suc de lămâie
  • Piper
  • Sare grunjoasă

Pregătirea filetului de porc copt cu cartofi:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 °.
2. Curățați filetul și îndepărtați excesul de grăsime.
3. Condimentați sfoara.
4. Spălați și curățați cartofii. Tăiați în panificație.
5. Se toarnă un strop de ulei pe tava de copt și se așează cartofii pe toată tava.
6. Condimentați cartofii și puneți ramuri de rozmarin pe părțile laterale ale tăvii.
7. Așezați sfoara în centru.
8. Într-un castron, amestecați sucul unei lămâi cu puțină frunză de dafin și ulei de măsline extravirgin.
9. Se toarnă bulionul peste muschi.
10. Coaceți timp de 30 de minute.
11. Se servește într-un castron.

3. Filet de porc la cuptor cu slănină și sos de legume

Ingrediente pentru filetul de porc copt cu slănină cu sos de legume:

  • 1 filet de porc
  • Ciuperci
  • Slănină în fâșii
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 usturoi
  • Ulei de măsline extra virgin

Pregătirea filetului de porc copt cu slănină și sos de legume:

1. Preîncălziți cuptorul la 220º.
2. Curățați filetul și îndepărtați excesul de grăsime.
3. Înfășurați sfoara cu benzile de slănină și legați-o cu o sfoară.
4. Așezați sfoara pe tavă cu hârtie rezistentă la grăsimi.
5. Se toarnă ulei și se pune ceapa tocată, morcovii și ciupercile în jurul fileului.
6. Coaceți pe fiecare parte timp de 10-15 minute. Udați ocazional cu bulion sau vin alb.
7. Scoateți din cuptor și zdrobiți legumele pentru a face un sos.
8. Tăiați în medalioane și serviți.

Care dintre aceste rețete vă place cel mai mult? Amintiți-vă că pentru a vă alege preferatul, va trebui să le încercați pe toate.