Orezul este unul dintre contururile utilizate în preparatele rafinate, care este o cereală nutritivă care poate fi gătită în feluri nesfârșite, trebuie doar să vă extindeți imaginația culinară și să puneți în practică ceea ce veți învăța aici.

orezul

Așadar, aflați cum să gătiți orez alb, orez lung, vrac, orez bulion, tehnici simple de gătit cu oale speciale și, mai presus de toate, cât durează gătirea unui orez delicios.

Ora de gătit a orezului

În principiu, trebuie să știți că gătitul orezului depinde de tipul și ingredientele care îl însoțesc.

Dar, să spunem, dacă le gătiți singur, timpul de preparare a orezului nu va depăși 25 de minute.

Gatiti orezul alb

Pentru a găti orez alb slab, trebuie doar să dublați cantitatea de apă pentru fiecare cană de orez. Cu alte cuvinte, dacă folosiți două căni de orez alb, turnați 4 căni de apă cu un vârf de sare.

Timp de fierbere a orezului alb

Timp de gătit pentru orezul alb nu depășește 20 de minute. Desigur, va depinde de tipul de oală pe care îl folosiți. Dar nu vă faceți griji, vă vom explica în următoarele rânduri.

Timp de gătit orez supat

Pentru a găti orez cu supă, 16 minute sunt suficiente, și nimic mai bun decât orezul marca Bomba, deoarece are capacitatea de a absorbi mult bulion fără a-și pierde forma rotundă.

Cum se gătește orezul în thermomix

Oala cu thermomix vă permite să gătiți orezul ușor și rapid. Începeți prin a turna un strop de ulei în oala dvs., usturoiul curățat și zdrobit, puneți capacul pe thermomix și programați timp de 3 minute, temperatura varomului, la viteza 3 și jumătate. După timp, descoperiți și adăugați apa, un cub de bulion deshidratat și sarea. Închideți din nou capacul și amestecați timp de 7 secunde la viteza 6.

Pregătiți acest pas, deschideți oala și așezați coșul, adăugați orezul, închideți capacul și programați la 13 minute, temperatura varomă și viteza 4. Dacă preferați, puteți amesteca orezul înainte ca acesta să fie gata. Pentru a face acest lucru, utilizați accesoriile vasului dvs. thermomix.

Orez cu microunde

Modul de a găti orezul la cuptorul cu microunde este ușor. Ar trebui să aveți la îndemână doar un recipient special pentru microunde care are capacitatea de a păstra cantitatea de orez pe care o veți prepara.

Deci, dacă faceți o ceașcă de orez, adăugați două căni de apă, sare și piper. Introduceți recipientul și program la putere mare, 6 minute; După timp, testați consistența cerealelor. Dacă este al dente, îl puteți mânca acum sau, dacă preferați mai moale, adăugați puțină apă și gătiți încă 3 minute.

Cât durează să se facă orez alb afânat?

Orezul alb liber poate fi gătit în oala tradițională sau în oala specială. În primul caz, trebuie doar să calculați că, pentru fiecare ceașcă de orez, corespund 2 căni de apă. Nu uitați să adăugați sare și aduceți-l la foc fierbinte timp de 5 minute; curând; coborâți flacăra arzătorului și acoperiți oala timp de 10 minute.

În cele din urmă, descoperiți vasul și verificați consistența acestuia. Vei vedea că ai putea gatiti un orez alb, slab si gustos.

Gatiti orezul lung

Acest orez este mai fin decât arroz bomba și îl puteți găti mai repede, deoarece nu absoarbe mult bulion. Apoi, continuați să o gătiți cu apă dublă pentru fiecare ceașcă, adăugați sare și condimente după gust. Gatiti la foc mare timp de 3 minute; apoi acoperă-l și coborâți flacăra încă 7 minute.

Cu această tehnică simplă de gătit, va fi perfect gătită și într-un timp record.

Timp lung de gătire a orezului

Timpul aproximativ pentru a găti orez lung sunt 10 minute.

Gatiti orezul in oala gm

Pentru o oală specială, și un orez special. Folosiți orez marca SOS, astfel încât să puteți găti orez delicios într-un timp scurt.

Deci, pentru a găti orezul într-o oală de gm, adăugați un jet de ulei și programați în cuptor pentru a prăji usturoiul timp de 1 minut, apoi scoateți-l și așezați două căni de orez și amestecați, turnați dubla apă, puțină sare, închideți capacul și supapa, activați comanda gătit la presiune maximă, turbo 130 ºC timp de 3 minute și lăsați-l să gătească.

După ce a trecut timpul, oala de gm se deprimește și vă avertizează că gătitul este gata.

Aburirea orezului

Pentru a fierbe orezul, veți avea nevoie de puțin timp și răbdare, deoarece trebuie să aveți o oală mare, unde veți turna o cantitate bună de apă care va servi la fierbere și eliberare de abur.

Apoi adăugați orez într-un abur și scufundați-l în vasul care fierbe, fără a atinge apa. Acoperiți bine aburiul și coborâți flacăra la foc minim, se lasa sa fiarba 1 ora și va fi gata.