De: Ayko Pruneda

castraveții

Faceți clic pe link pentru a vedea rețeta.

Acele bețișoare de castraveți, care vă însoțesc ordinea de aripi, nu ar fi la fel dacă nu ar fi atât de ferme și proaspete, nu?

Prin urmare, ceva la care ar trebui să fii atent este că, atunci când îi scufunzi în acel pansament Ranch, nu se îndoaie, deoarece castraveții ofiliți nu sunt deloc apetisante.

Pentru a nu vi se întâmpla, verificați aceste trucuri pentru a păstra castraveții și că sunt întotdeauna proaspeți:

După ce le-ați cumpărat, spălați-le. Mai ales când vedeți o pată de mucegai și anulați acea parte.

2. Asigurați-vă că sunt uscate

Înainte de a le depozita, îndepărtați excesul de apă pe care îl pot conține pe suprafața lor, deoarece acest lucru ar putea cauza deteriorarea. Odată uscate, înfășurați-le într-un prosop de hârtie, care va ajuta la absorbția umezelii rămase.

3. Păstrați-l într-o pungă

Puneți-le într-o pungă de plastic, de preferință nu una cu sigiliu ermetic, deoarece fluxul de aer este bun; deși dacă nu aveți altul, asigurați-vă că lăsați un colț deschis.

Acest tip de depozitare vă protejează castraveții de gazul etilenic, produs de fructe care ar putea fi în frigider.

4. Păstrați-le la rece

Puneți punga în frigider, dar nu în cea mai rece parte; sertarul inferior este excelent, vor rămâne proaspăt acolo timp de aproximativ o săptămână.

Dacă utilizați o jumătate de castravete, pur și simplu acoperiți capătul tăiat cu niște folie de plastic și puneți-l înapoi în pungă.

Odată ce ați început să păstrați castraveții în mod corect, nu va trebui să fiți niciodată dezamăgiți cu unul mohorât.