Astăzi vreau să vă învăț cum să vă pregătiți o delicioasă budincă de mere caramelizată care îți va sugea degetele. Este o rețetă foarte ușor de făcut, deoarece este suficient să aveți puțină pâine feliată și câteva mere pentru a face acest deliciu autentic. Dacă vrei să faci această budincă, fii atent la ce ingrediente ai nevoie să începi să-l pregătești.

pregătește

Ingrediente

  • 4 mere
  • 5 felii de pâine feliată
  • 3 ouă
  • jumătate de litru de lapte integral
  • 5 linguri de zahăr
  • ulei de masline
  • Bomboane lichide
  • Sare

Pregătirea pas cu pas a budincii de mere caramelizate

Pentru a începe să pregătiți această budincă, luați un castron și adăugați laptele împreună cu feliile de pâine. Cu aceasta veți obține pâinea să se înmoaie. Luați merele și coajați-le. Scoateți inima și apoi dați-le în zaruri. Într-o tigaie, adăugați puțin ulei de măsline și adăugați cuburile. Dați câteva ture și apoi adăugați cele două linguri de zahăr. Lăsați merele să se caramelizeze cu zahărul timp de aproximativ 10 minute. Între timp bateți cele 3 ouă împreună cu zahărul rămas. Adăugați puțină sare și lapte la pâine. Bate din nou și adaugă merele caramelizate. Odată ce totul este bine amestecat, turnați amestecul într-o matriță din silicon pe care ați pus anterior puțin caramel lichid la bază. În cele din urmă, puneți matrița în cuptorul bain-marie și preîncălzit anterior la aproximativ 180 de grade. Lăsați-l să se coacă aproximativ 45 de minute sau cam așa, pentru a ști dacă este gata, introduceți o scobitoare în budincă și verificați dacă este uscată. Lăsați să se răcească la temperatura camerei și desfaceți budinca. Acum puteți gusta acest delicios desert de budincă de mere caramelizat, care va încânta dintele dulce al casei.