Foto: Getty Images

cunoașteți

Stilul de viață vegan este ceva ce au adoptat tot mai mulți oameni. Vă explicăm ce este și cum diferă de a fi vegetarian.

Vegetarian este un cuvânt pe care îl auzim mai des decât înainte. Mulți oameni celebri declară Vegetarian și chiar prietenii și cunoștințele și-au schimbat obiceiurile pentru a adopta acest stil de viață care merge dincolo de a mânca.

Ar putea părea o modă, dar nu este, să devii veganism Este o decizie pe care mulți o iau pentru a se simți mai bine și a ajuta planeta. Cum? Lăsând deoparte acele alimente a căror producție este sinonimă cu contaminarea.

Vă explicăm tot ce trebuie să știți fii vegan, de la ce este la diferență între vegan și vegetarian.

Vegan ce înseamnă?

Fii vegan se referă la acei oameni care elimină orice aliment de origine animală din dieta lor. Are chiar și legătură cu ceea ce poartă, viața lor este lipsită de orice produs care provine din orice specie de animal.

motive pentru a fi vegan sau adoptă veganism variază în funcție de oameni, dar unele dintre acestea au legătură cu protecția drepturilor animalelor, deoarece sunt împotriva uciderii sau a modului în care aceste specii sunt crescute pentru a face parte pur și simplu din dieta noastră zilnică.

Joaquin Phoenix este una dintre vedetele de la Hollywood care a crescut fiind vegan și care, până la viața sa adultă, rămâne sub această dietă atât dietă, cât și obiceiuri.

Mulți oameni nu mănâncă carne din motive de sănătate, consumul de carne (carne de vită, pui, miel sau porc) poate fi dăunător și poate provoca boli cronice ale sistemului cardiovascular, cum ar fi colesterolul ridicat.

De asemenea, religia poate fi o problemă puternică pentru a deveni vegan. Să ne amintim că celor care practică hinduismul li se interzice strict să mănânce animale deoarece cred în reîncarnare și, chiar, vitele sunt specii pe care le consideră sacre.

Ce este vegan?

A fi Vegetarian Nu numai că are legătură cu mâncarea, ci a devenit un stil de viață. Un exemplu foarte simplu îl constituie veganii care nu cumpără produse din piele.

De aici vin întrebările Ce este vegan? sau Ce produse sunt vegane?, deoarece chiar și în supermarketuri și magazine cu autoservire există deja secțiuni dedicate exclusiv veganism.

Angajamentul designerului britanic Stella McCartney cu veganism este așa încât l-a condus la munca sa. În 2019, a prezentat primii adidași Stan Smith 100% vegani, adică fabricate cu o imitație de piele de vacă complet sintetică.

Vă recomandăm să citiți: Copii vegani: da sau nu?

produse vegane sunt cele care, în procesul și ingredientele sau materialele lor, sunt total lipsite de materii prime de origine animală și în care nu s-au efectuat teste pe animale, astfel încât să existe, de exemplu, produse cosmetice.

Mătasea, lâna și pielea animalelor sunt materiale nu vegani.

Mâncare vegană

mâncare vegană Este unul care se face cu ingrediente de origine vegetală precum fructe, legume și semințe. Într-o reteta vegana Nu veți găsi niciodată niciun produs de origine animală, fie că este vorba de carne sau derivați de origine animală, cum ar fi lapte, brânză sau alte tipuri de produse lactate.

Unul dintre motivele pentru care oamenii se pregătesc mâncare vegană este pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece produsele de origine animală sunt bogate în acizi grași saturați.

Diferența dintre vegan și vegetarian

Fii vegan și vegetarian Nu este același lucru și diferența principală este foarte clară: veganii nu consumă niciun aliment de origine animală, în timp ce vegetarienii se referă doar la faptul că nu mănâncă carne de vită, porc, pui și pește, printre altele.

În timp ce majoritatea vegetarienilor consumă ouă și lapte, veganii nu includ niciun fel de lactate, ouă și miere în dieta lor.

Ziua Mondială a Veganilor

1 noiembrie Ziua Mondială a Veganilor. Acest lucru a început în 1994, când Louise Wallis, președintele Societății Vegane din Regatul Unit, a stabilit această dată pentru a sensibiliza lumea cu privire la beneficiile de a fi vegani.