Evaluați acest conținut!

Media 4/5. Voturi: 331

ușoare

După cum se spune „cel mai bun vine în porții mici”.
23 de rețete delicioase de cupcake de casă.

Aflați despre cele mai bune rețete de prăjituri de casă pentru a le oferi acelei persoane speciale sau prietenilor dvs., în acest 14 februarie sau în orice zi. Pentru că detaliile mici contează foarte mult.

Istoria cupcakes-urilor

Această variație a tortului tradițional a apărut în Statele Unite în secolul al XIX-lea, dar și-a atins popularitatea în secolul al XXI-lea. Numele său înseamnă „tort de ceașcă”, referindu-se la faptul că la început se pregăteau în pahare individuale de lut.

Mulți oameni îi confundă adesea cu brioșe, dar nu sunt la fel, cupcakes sunt diferite, deoarece pot avea umplutură, sunt întotdeauna decorate și aluatul este bătut, nu amestecat.

Anatomia unui cupcake

  1. Baza: Principalele ingrediente ale aluatului sunt făina, untul, oul și zahărul.
  2. Aromă suplimentară: Orice ingredient care va da aroma principală aluatului.
  3. Acoperire: Decorul poate fi frișcă, zahăr glazură, puțină gem, fructe, bitum, fondant etc.
  4. Capsule sau cupe

Cupcakes colorate de casă.

Sfaturi de bază pentru a pregăti cupcakes de casă

  • Aveți grijă de temperatura cuptorului dvs., dacă nu știți bine cum se încălzește, preîncălziți la maxim și apoi coborâți la cea indicată în rețetă.
  • Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, pentru cei care necesită refrigerare scoateți-le doar câteva minute înainte de a începe să gătească. Acest lucru împiedică untul să se aglomereze sau oul să ia timp să se încorporeze
  • Încetați să bateți în momentul în care vedeți că toate ingredientele sunt deja integrate, dacă depășiți timpul de amestecare, puteți face cupcakes-urile să fie mai compacte și să nu aibă atât de netedă cum ar trebui.
  • Când bateți, folosiți viteze ușoare, astfel încât făina să fie mai bine agitată.
  • Nu uitați să cerneți bine făina înainte de a vă pregăti cupcakes-urile.
  • Încercați să umpleți 2/3 din forme sau cupe, vă recomandăm să folosiți o lingură de înghețată pentru a turna aluatul, astfel încât prăjiturile dvs. să aibă aceeași dimensiune.
  • Dacă cuptorul dvs. este mic, coaceți tăvile una câte una, dacă îl saturați, gătitul poate fi neuniform.
  • Nu deschideți cuptorul până nu au trecut cel puțin 12 minute sau când rețeta vă spune.
  • Verificați scobitoarea și furculița pentru a nu exagera timpul de gătit.
  • Înainte de a demonta, lăsați-i să se odihnească 5 minute în matriță sau tavă.
  • Decorează după bunul plac, alegând întotdeauna ingrediente care se combină bine.

Și după ce ați pregătit câteva cupcakes delicioase, vă invităm să pregătiți aceste brownies:

Vezi Rețete:

Suntem siguri că aceste cupcakes de pizza vor avea succes cu cei mai tineri și mai în vârstă din casă. Dăruiește acest fel de mâncare italiană și fugi să le prepari.

Masa de desert va arăta spectaculos cu această rețetă delicioasă de cupcakes din catifea roșie într-un pahar. Cu siguranță va fi favoritul tuturor oaspeților dvs.

Trucul sau deliciul perfect există și îl puteți face cu aceste cupcakes de Halloween cu aromă de choconuez. Nu ratați această rețetă!

Dacă vă gândiți să pregătiți un desert ideal pentru a fi împărtășit cu mulți oameni și care are o aromă clasică, vă recomandăm să pregătiți această rețetă delicioasă pentru cupcakes cu portocale. ...

Fie că este vorba de Ziua Iubirii și Prieteniei, pentru o zi de naștere sau pentru a-ți satisface una dintre poftele tale, îți va plăcea această rețetă de cupcakes din catifea roșie, sunt ideale ...

14 februarie se apropie și nu este nimic mai bun pentru a-ți cuceri partenerul sau a-ți face prietenii fericiți ca un desert delicios. Vă prezentăm cupcakes ...

Lasă-te surprins de o nouă combinație de arome și ingrediente. Descoperiți rețeta noastră pentru cupcakes de dovleac din grâu integral cu ciocolată și mâncați fără vină. Istoria cupcakes Această variație a ...

Cea mai bună parte a deserturilor este atunci când sunt împărtășite cu oamenii pe care îi iubești cel mai mult, de aceea îți spunem cum să pregătești delicioase cupcakes cu ciocolată albă pentru ...

Dacă sunteți în căutarea unui desert pe care să îl împărtășiți cu o persoană specială, fie că este partenerul dvs. sau prietenii, trebuie să pregătiți niște cupcakes delicioase cu surpriză, aroma sa este perfectă pentru a crea ...

Pentru deserturi, nu este nimic mai bun decât să savurați fabuloasele cupcakes umplute cu ciocolată albă. Încă nu știți cum să le preparați? Acordați o atenție deosebită, deoarece această rețetă va ...

Dacă te-ai gândit că desertul perfect nu există, te înșeli, trebuie să încerci aceste delicioase cupcakes umplute cu înghețată. Sunt o încântare pentru orice gust. Urmați rețeta! Cine poate…

Începeți ziua cu o cupcake proaspătă de cafea plus o ceașcă de ceai preferat. Deci dacă vrei să te ridici din pat. Aici împărtășim ...

Un desert de vis este împărtășit celor mai buni oameni și bineînțeles că are nevoie de ciocolată, de aceea vă prezentăm această rețetă de cupcakes cu ciocolată cu cajeta, suntem siguri ...

Dacă sunteți în căutarea unui desert pe care să îl împărtășiți cu mulți oameni, pentru o petrecere de ziua de naștere sau un eveniment special, trebuie să pregătiți aceste delicioase cupcakes cu zahăr brun. Istoria ...

Cu toții ne place prăjitura cu morcovi, dar dacă simțiți că uneori doriți o versiune mai individuală, trebuie să cunoașteți această rețetă pentru cupcakes cu morcovi. Îi vei iubi! ...

Ai o întâlnire cu prietenii sau familia și nu știi ce să aduci? Nu vă faceți griji, avem soluția perfectă dacă ați avut desert. Cupcakes-urile cu citrice ...

Iubitori de ciocolată, această rețetă este doar pentru voi. Pentru acele zile în care ai poftă de un desert delicios, nu este nimic mai bun decât câteva cupcakes clasice din ...

Dacă sunteți în căutarea unei rețete originale pentru a pregăti un desert tradițional, trebuie să cunoașteți cupcakes-urile noastre cu strudel de mere. Îi vei iubi! Istoria cupcakes Această variantă a tortului ...

Doriți să vă răsfățați cu un desert delicios, dar hrănitor? Nu puteți rata aceste delicioase cupcakes cu cartofi dulci și chia, perfecte pentru a vă îngriji sănătatea și a vă răsfăța într-un mod delicios ...

Lumea deserturilor are sute de opțiuni și de aceea este uneori foarte dificil să alegi una, dar fără îndoială una dintre cele care nu pot lipsi în ...

Căutați un desert pe care să îl împărtășiți cu întreaga familie? Indiferent de ocazie, trebuie să știți și să începeți să lucrați cu această rețetă de cupcakes cu lămâie, ...

Un clasic al deserturilor de petrecere sunt cele care vin în porții individuale, deoarece facilitează distribuția lor. Pregătiți această rețetă pentru cupcakes de ciocolată cu zmeură și ...

Dacă v-ați îndoit vreodată că există un desert pe care îl puteți împărtăși cu ușurință tuturor familiei și prietenilor, ați greșit. Descoperiți această delicioasă rețetă de cupcakes cu afine. Va fi ...