21 februarie 2018

Îmi plac leguminoasele, știi. Și îmi place să experimentez și să cercetez în bucătărie. Știi și tu 😀

Și astăzi vă aduc o cremă bogată de linte cu morcovi și ciuperci. Delicios! Și, după cum vedeți în fiecare zi pe Instagram, încerc să gătesc cantități mari și apoi să îngheț sau să păstrez în frigider. Așadar, când ajung acasă foarte obosit de faptul că am fost în spital toată dimineața și apoi toată după-amiaza de practică la clinică, trebuie doar să-mi încălzesc cina și să mănânc sănătos. Organizarea este cheia. V-am spus deja despre asta într-unul dintre podcast-uri.

Să mergem cu rețeta acestei creme de linte:

morcov

Crema de linte

Ingrediente

  • ▢ 400 g. linte (fierte)
  • ▢ 200 g. morcovi
  • ▢ 100 g. ciuperci
  • ▢ 1 ceapă
  • ▢ Ulei de măsline (extravirgin)
  • ▢ Condimente (după gust)

Elaborare pas cu pas

Note

Dacă veți folosi această cremă de linte ca fel principal, o puteți însoți cu câteva semințe de susan zdrobite și câteva ouă fierte. Cina gata și bogată într-o clipită! (Dacă l-ați pregătit deja, desigur).

După cum puteți vedea, gătitul într-un mod sănătos și gustos este ușor dacă vă gândiți la asta. Sper că v-a plăcut această nouă rețetă. Am încercat-o de mult timp și am vrut să o împărtășesc cu voi toți.

Amintiți-vă că vineri mă întorc pe blog cu o nouă rețetă video pe canalul YouTube. Și ca noutate, săptămâna aceasta am lansat o pagină în care puteți propune și vota subiecte noi în podcast, rețete noi și întrebați orice vă interesează: Dă-mi idei pentru blog!

Îți mulțumesc că m-ai citit, că m-ai ascultat și că m-ai văzut în videoclipuri.

Ne vedem pe piață!

Despre Sergio Calderón

Sunt Sergio Calderón, creatorul site-ului web Cocinando con Ciencias și Nutris. Îmi place să gătesc, să alimentez și să creez pagini web.