Care dintre noi ne avantajează și care trebuie evitate pentru a preveni bolile.

eliminați

Leguminoasele se numără printre alimentele cu cea mai mare putere de curățare.

Lic. Alicia Crocco/Pentru Clarín Buena Vida

Sănătatea depinde în mare măsură de capacitatea organismului de a purifica și elimina toxinele. Acestea se acumulează în intestin și în alte părți ale corpului, cauzează boli digestive și altele legate de sistemul imunitar.

Chiar și unele alimente care par benefice pot conține substanțe dăunătoare și pot provoca încet boli.

În trei direcții

Toxinele sunt substanțe nocive pentru organism care circulă în sânge și sunt produse în moduri diferite. Una dintre aceste căi este mâncarea; alta este mediul (aerul pe care îl respirăm); cealaltă este originată de propriul nostru corp.

Multe dintre alimentele care sunt considerate sănătoase nu garantează absența toxinelor

Ne putem intoxica fără să ne dăm seama, cu simptome ușoare sau senzație de disconfort general, dureri de cap, oboseală, depresie, anxietate, nervozitate, procese degenerative sau îmbătrânire și inflamație celulară.

Există anumite alimente care ajută la purificarea organismului: alimente naturale, fără aditivi, conservanți, coloranți sau hormoni, fructe și legume de sezon, în principal carne albă, în special pește albastru (macrou, ton etc.) și pește roșu slab (fără prezența hormonilor), cereale integrale și leguminoase. Prioritizarea acestora va ajuta la prevenirea numeroaselor boli, inclusiv a cancerului.

Chiar și așa, trebuie știut că multe dintre alimentele care sunt considerate sănătoase nu garantează absența toxinelor, chiar și atunci când sunt ingerate în cantități foarte mici. De exemplu, merele, pere și roșii prezintă semințe, iar cartofii și cartofii dulci prezintă germeni, care în timp pot duce la otrăvire datorită prezenței cianurii.

Ce alimente și băuturi pot produce toxine?

- Alimente industrializate cu aditivi, conservanți, coloranți și pecticide: de exemplu, făină albă și zaharuri de diferite denumiri (zaharoză, sirop de porumb bogat în fructoză, silop de porumb etc.).

- Semințe toxice: măr, roșii, pere și rădăcini care cresc anormal în alimente: cum ar fi cartofii, cartofii dulci etc.

- Migdale amare: în contact cu saliva, produc un derivat de cianură. Cele coapte prezintă, de asemenea, acest toxic, dar într-o măsură mai mică.

- Sarea.

- Băuturi alcoolice și cafea excesivă.

Pe lângă aceste alimente și băuturi, tutunul crește posibilitatea producerii de toxine.

Nu există o băutură mai importantă pentru purificarea corpului decât apa

Cum să le eliminați

- Bea multe lichide, în special apă. Nu există o băutură mai importantă pentru purificarea corpului decât apa. De asemenea, este considerat un produs de curățare pentru sistemul digestiv. Poate fi folosit singur sau în supe de legume de casă, sucuri de fructe, infuzii precum mate gătite sau amorsate, ceai negru, ceai verde, cimbru, cu frunze de căpșuni, coadă de cal etc. Fără cafea.

- Iaurt simplu: fără fructe, nici cu cereale. Iaurturile proaspete au probiotice (microorganisme vii care rămân active în intestin și reglează) care sporesc funcția imună.

- Alegeți alimente bogate în fibre. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la prevenirea constipației. Cu un conținut ridicat de apă, echilibrează și purifică organismul, furnizează antioxidanți abundenți și substanțe nutritive esențiale, minerale și vitamine, inclusiv C. Include legume și fructe organice anghinare, țelină, năsturel, broccoli, fenicul, sfeclă, prună, cireșe, căpșuni, avocado, struguri.

- Legume bogate în clorofilăClorofila este un puternic detergent și detoxifiant pentru ficat, pancreas, colon și rinichi. Facilitează eliminarea toxinelor cauzate de poluanții care provin din mediu, precum erbicide, pesticide, produse de curățare etc. Printre acestea se numără cele cu frunze (spanac, bure, rucola, spirulina, lucernă) și algele Chlorella, care au o culoare verde și clorofilă abundentă.

Activitatea fizică regulată ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din organism

- Prioritizați peștele gras și carnea organică, ouăle și laptele (fără hormoni), pentru a evita anumite tipuri de cancer, cum ar fi sânii.

- Cereale integrale: au clorofila. Printre acestea, orz.

- Legume: în principal fasole mung. Au o cantitate mare de vitamine, minerale, proteine ​​și clorofilă, în proporții echilibrate.

- Semințe: in, susan, chia, floarea soarelui, dovleac.

- Fructe uscate: migdale, nuci etc.

- Condimente: Usturoi.

- Uleiuri bogate în Omega-3: ulei de măsline, in, semințe, avocado, favorizează echilibrul organic.

Activitatea fizică regulată ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din organism.

Să nu permitem toxinelor să ne invadeze corpul. Știm să facem distincția între mâncare și băutură și vom evita să ne îmbolnăvim.