Se vorbește multe despre beneficiile consumului stilului mediteranean dacă încercăm să ne îngrijim de sănătatea noastră, cu toate acestea, dieta mediteraneană a suferit modificări de-a lungul timpului și, prin urmare, astăzi vedem deja propuneri care sunt departe de stilul original de alimentație sănătoasă. Prin urmare, vă arătăm DA și NU ale dietei mediteraneene.

mediteraneene

IS ale dietei mediteraneene

Dieta mediteraneană își are originea în comportamente alimentare tipice regiunii mediteraneene, că în anii 60 avea una dintre cele mai mari speranțe de viață din lume, iar ratele bolilor de inimă, precum și alte patologii legate de dietă erau printre cele mai scăzute din lume.

La acea vreme, dieta consta din fructe, legume, cereale, cartofi, leguminoase, nuci și semințe în cantități mari, fructe proaspete ca desert tipic zilnic, ulei de măslinul ca sursă principală de grăsime, produse lactate (în principal brânză și iaurt), pește și păsări de curte în cantități mici până la moderate, zero până la patru ouă pe săptămână, carne roșie în cantitate foarte mică și vin consumat în cantități mici până la moderate, de obicei la mese.

În plus, dieta a fost însoțită de alte obiceiuri sănătoase, cum ar fi activitate fizică regulată care în acel moment consta în esență în munca zilnică pe câmp și gătit.

Acest stil de viață, cu modelele alimentare menționate mai sus, este ceea ce poate beneficia cu adevărat sănătatea prin reducerea mortalității generale, din cauza bolilor cardiovasculare, din cancer și, de asemenea, prin reducerea posibilității de a suferi de Parkinson și Alzheimer.

Iată ce reprezintă o dietă mediteraneană: un stil de viață sănătos în care dieta se remarcă prin bogăția sa în grăsimi nesaturate, fibre, hidrați complecși, proteine ​​slabe și o mare diversitate de vitamine, minerale și antioxidanți.

NO-urile dietei mediteraneene

Deoarece dieta mediteraneană se referă la obiceiurile alimentare din regiunea mediteraneană, mulțiHos consideră că ceea ce se consumă în prezent în această locație geografică este ceea ce poate aduce beneficii sănătății.

Astfel, dacă berea este consumată în mod obișnuit, este considerată a face parte din dieta mediteraneană și în același mod se întâmplă cu vinul sau alte alimente.

Cu toate acestea, în prezent, populația este din ce în ce mai îndepărtată de ceea ce definește cu adevărat dieta mediteraneană, deoarece comportamentele care îl dau naștere au fost cele ale populației de acum 50 de ani.

A) Da, astăzi populația mediteraneană și-a „occidentalizat” dieta inclusiv mai multă cantitate de alimente procesate, surse de grăsimi, zaharuri și calorii concentrate cu densitate nutrițională scăzută și chiar dacă locația sa geografică coincide cu originea unei diete foarte sănătoase, ceea ce se consumă regulat astăzi NU face parte din dieta mediteraneană ci mai degrabă, din dieta occidentală care poate duce la boli.

Trebuie să știm da și nu ale dietei mediteraneene dacă vrem să beneficiem sănătatea prin practica sa, ținând cont de faptul că adevăratele avantaje apar din dieta pe care populația mediteraneană o avea în anii 60 și nu astăzi.