Pentru o atingere diferită și gustoasă în bucătăria dvs., vă oferim opțiunea Tofu aburit, o rețetă preparată cu legume care atunci când este gătită în sos de soia lipicios cu miere devine un fel de mâncare ideală și apare în rețetele vegetariene.

meselor

Aceasta este o opțiune de partajat într-un moment de familie sau cu prietenii la o cină specială. O puteți adopta ca fel de mâncare la date speciale.

Ingrediente pentru tofu aburit

  • 1 3/4 cană orez iasomie
  • Ghimbir proaspat de 6 cm, curatat de coaja
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță ulei de arahide
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura de vin Orez chinezesc
  • 1 grămadă de gai lan, tăiată, frunze și tulpini separate
  • 1 ciorchine pentru bebeluși, tăiate, frunze și tulpini separate
  • 600 g tofu ferm, feliat gros
  • 1 ceapă verde, feliată subțire
  • 1 chili lung roșu, feliat

Metoda de pregătireion

Pasul 1

Mai întâi gătiți orezul, urmând instrucțiunile de pe ambalaj.

Pasul 2

Între timp, radeți mărunt 2 cm de ghimbir și zdrobiți un cățel de usturoi și încălziți uleiul într-o tigaie mică la foc mediu. Apoi adăugați ghimbirul și usturoiul.

apoi gatiti 1 minut sau pana cand este parfumat si adaugati sos de soia, miere si vin. Aduceți-l la punctul de fierbere și, în cele din urmă, reduceți focul la minim și apoi fierbeți la foc mic 5 minute sau până se îngroașă ușor.

Pasul 3

De asemenea, în acest pas, puneți un abur mare peste un wok sau o cratiță mare cu apă clocotită. Reduceți fin restul de ghimbir și căței de usturoi. De asemenea, puneți în vaporizator deasupra cu gai lan și choy adăugați tulpini și apoi acoperiți, timp de 2 minute. Adăugați ulterior frunzele aburite, acoperite, pentru încă 2 până la 3 minute sau până când sunt ușoare. Atunci, se transferă pe o farfurie și se acoperă pentru a se încălzi.

Etapa 4

In cele din urma, așezați tofu pe o bucată de hârtie pergament și puneți în vaporizator și gătiți timp de 5 minute sau până când este fierbinte. Apoi împărțiți orezul între farfuriile de servit. În cele din urmă, acoperiți cu legume și tofu, stropiți cu sos și presărați ceapă și chili.